黒毛和牛ステーキも！高級食材5時間食べ放題の期間限定コース

A4ランク以上の黒毛和牛の赤身や霜降り肉が堪能できる「黒毛和牛ステーキ食べ放題コース 6,500円（税抜）」が、「肉バル×チーズ ゴリズキッチン 新橋店」にて、2019年8月7日（水）～9月7日（土）の期間限定で開催される。

厳選した国産の和牛銘柄をそれぞれ量り売りにしたステーキが自慢の「肉バル×チーズ ゴリズキッチン」にて、2018年も開始直後に予約がすぐに埋まるほど大人気だった「黒毛和牛ステーキ食べ放題コース」が、今年はさらにバージョンアップ。

本食べ放題コースでは、A4ランク以上の黒毛和牛の赤身や霜降り肉を好きなだけ“最大5時間食べ放題”で提供されるので、思う存分堪能できる。

またこのコースは、長年の経験を積んだ料理人が、濃厚なステーキ肉と合うように、美味しさと見た目の華やかさにこだわって試行錯誤しながら完成させた「フォアグラとリンゴのパピヨット」や「ウニをのせたローストビーフの手まり」といった、高級食材を使用した贅沢な料理も楽しむことができる。

赤と白のジュレが入ったシャンパングラスに乗ったハモン・セラーノを巻いたグリッシーニが目を引くアミューズをはじめ、ウニたっぷりの贅沢なローストビーフの手まりがコースに彩りを与える。さらに、「フォアグラとリンゴのパピヨット」は、包み焼きされた状態のままテーブルに。目の前で包みを開いたときの出来立ての香りと、濃厚なフォアグラとリンゴの甘酸っぱい味わいが溶け合い、五感で楽しめる一品。

さらに、食べ放題コースに、追加料金2,500円（税抜）で「ワイン付き飲み放題」を着けることもできるので、お肉とワインのマリアージュも堪能でき、ちょっと贅沢な女子会にもぴったり。

「黒毛和牛ステーキ食べ放題コース」は、1日5組で予約限定となるので、気になる人は早めのご予約を。ブルックリンスタイルのヴィンテージライクな店内もおしゃれで、リッチな食べ放題のワクワク気分をより盛り上げてくれるはず。