【大戸屋】豚汁定食、もろみチキン！秋の味覚“きのこ”を使った期間限定メニューが登場

秋の味覚“きのこ”をたっぷりと味わえる期間限定メニューを、9月3日（金）より、全国の「大戸屋ごはん処」にて販売する。

美容と健康に欠かせない“きのこ”

食物繊維が豊富で低カロリーが特徴のきのこ。美味しさはもちろんのこと、身体に良いことが盛りだくさん。食物繊維は腸の働きを促し、腸内環境を整える栄養素。腸内環境が整うと、便秘、肌荒れなどの不調が改善されるほか、ビタミンやミネラルなどの栄養素の吸収もアップ。老廃物が排出されて代謝も高まるなど、ダイエットの強い味方。

また、美容に嬉しいビタミンB群が豊富に含まれているきのこ。ビタミンB群には気になる糖質や脂質を代謝するための重要な栄養素。また、ビタミンB2は皮膚や粘膜の老廃物を排出し、肌リズムを整えてくれるので、イキイキとした肌、髪、爪のキープにおすすめ。

期間限定“きのこ”メニュー

「5種の木の子と黒豆みその具だくさん贅沢豚汁定食 ～選べる小鉢～ 1,080円（税込）」は、まいたけ、味えのき、エリンギ、しいたけ、ぶなしめじの旬の木の子を5種類も味わえる、具だくさんの豚汁。黒豆みそのこっくり濃厚なやさしい甘みが、心と身体に染み渡る1品。さらに、セットの小鉢は「とろろ」「ほうれん草の胡麻和え」「金平ごぼう」の3種の中から好みでひとつ選ぶことができる。

「木の子ご飯ともろみチキンの炭火焼き定食 930円（税込）」は、たっぷりの木の子を使った、香りまで楽しめる木の子ご飯。もろみに漬け込んだ鶏もも肉を、炭火で香ばしく焼いた柔らかなもろみチキン。大戸屋特製「きみだま」をプラスして「月見木の子ご飯」にもできる。カロリーは855kcal。

「木の子海鮮あんかけ土鍋ごはん定食 980円（税込）」は、エビ、あさりの海鮮出汁が香る、和風海鮮あんかけ土鍋。きのこをはじめ、たっぷりの野菜が入っているので野菜を摂りたい時にもおすすめ。店内で削っている「鰹本枯節」を加えると、より香り豊かな味わいを楽しめる。カロリーは557kcal。

秋の味覚を食べて、おいしく楽しく健康に。