菓子研究家・いがらしろみプロデュースのカップケーキとビスケッ...
たまにはプチ贅沢♪「ブルボン」のエクセレントスイーツシリーズが息抜きにピッタリ
girlswalker編集部
「ブルボン」のエクセレントスイーツシリーズ「ラシュクーレ、ミルファス、レザンヌ、マイリーフ 各280円(希望小売価格・税抜)」がリニューアルされ、2020年10月6日(火)より、量販店、ドラッグストア、小売店、売店などで販売される。
同シリーズは、日常でのプチ贅沢や高品質を求めるニーズに対応した、ちょっぴりリッチな気分が楽しめるお菓子。
「ラシュクーレ」は、クリーミーなホワイトチョコレートでハーフコーティングした口どけの良いラスク。チョコレートの比率をアップし、満足感のある味わいに。ラスクのサクサク食感とクリーミーなホワイトチョコによる贅沢ホワイトラスクが楽しめる。
「ミルファス」は、パイとウエハースを重ね合せ、表面をビターチョコレートでコーティングした食べ応えのあるチョコミルフィーユ。
サンドクリームに、皮ごとローストしたアーモンドペーストを使用することで、より香ばしく豊かなアーモンドの風味に。クリームの甘さのキレも改善され、ビターなチョコレートとサクサクの食感になっている。
「レザンヌ」は、アーモンド粉末入りバタークッキーで、風味豊かな洋酒漬けレーズンとホワイトチョコレート入りのバター風味クリームをサンドしたもの。クッキー生地中のバター量を従来比1.5倍にすることで、より濃厚な味わいに。
「マイリーフ」は、サクサクとしたパイ生地の上面に、香ばしいスライスアーモンドを散らし、下面をマイルドなミルクチョコレートでコーティングしたアーモンドパイ。
パイ生地に発酵バターを用いることで風味豊かに。バター香るパイの食感、アーモンドの風味、チョコレートの甘さの上品な味わいを楽しむことができる。
Information
ブルボン エクセレントスイーツシリーズ リニューアル
ラシュクーレ、ミルファス、レザンヌ、マイリーフ
《発売日》2020年10月6日(火)
《希望小売価格》各280円(税抜)
《販売》量販店、ドラッグストア、小売店、売店