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アップルパイ専門店「RINGO」、初のレモンカスタードパイがお目見え♡

「BAKE」が運営する焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、「焼きたてレモンカスタードアップルパイ 1個 520 円(税込)」を、5月20日(木)より、国内15店舗で期間限定販売する。

焼きたてレモンカスタードアップルパイ

ブランド初「レモン」フレーバー♡

同店史上初のレモンフレーバーで、レモンの爽やかな香りとほのかな酸味に、りんごのフィリングとカスタードクリームの甘味が絶妙にマッチした夏にぴったりな味わいの1品。

青森県産の「葉とらずりんご」などを使用した角切りりんごのフィリングに、レモンのピューレや果皮、果汁を加え、爽やかな香りと酸味、食感が引き立つようバランスよく配合。

また、北海道産の牛乳を使ったとろっとなめらかなカスタードクリームに、風味豊かなレモンカードを合わせ、1度パイ生地を焼いてからクリームを充填する“後入れ”製法で、まろやかなレモン風味を楽しむことができる。

フレッシュバターをたっぷりと丁寧に練り込んだ自家製のパイ生地は、ふっくらとしたサクサク食感を生み出すべく144層に。試行錯誤を重ねてたどり着いた、こだわりの食感が魅力。クロッカンとシュガーパウダーをトッピングし、ザクっとした食感と夏らしい涼やかな印象をプラスしている。

初夏にぴったりないまだけの味わいを堪能して。

Information

焼きたてレモンカスタードアップルパイ
《発売日》2021年5月20日(木)より期間限定販売
※なくなり次第終了
※発売当初は製造の都合上16:00~の提供
《価格》 1個 520 円(税込)
《販売》焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO国内15店舗
※5月26日オープン予定のテラスモール松戸店を除く全店舗

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