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あの人気食品×雪見だいふく=リッチな抹茶塩アイス……!病みつきになる4つの創作レシピ

ロッテの「雪見だいふく」にひと味加えた新しい食べ方のアイディア募集を、2019年9月3日(火)〜11月29日(金)の期間、「雪見だいくふうキャンペーン」と称して開催中。今回は、実際に大手食品メーカー企業4社とのコラボで生まれた「雪見だいくふう」のユニークなレシピのロッテ「雪見だいくふう 企業コラボ発表会」実食レポートをお届けします。

攻めてるコラボに注目!4つの創作レシピ

「雪見だいふく」×「お茶づけ海苔」=リッチな抹茶塩アイス!?

雪見だいくふう

永谷園のロングセラー商品「お茶づけ海苔」をお湯に溶かさず、「雪見だいふく」にそのままかけて食べるという斬新なアイディアで生まれたスイーツ。

想像もつかない組み合わせに半信半疑ながら一口食べてみると……お茶の風味と塩気が加わったバニラアイスは、まるで抹茶味の塩アイスでした! あられが食感のアクセントになっていて、甘味処で提供されているような上品なデザートへと変身。

1カップで2度楽しめる!その名も「追い雪見」

雪見だいくふう

2品目に試食したのは、ポッカサッポロフード&ビバレッジの「じっくりコトコト こんがりパン コーンポタージュ」とのコラボレーション。まず、従来の作り方通りの方法でお湯を注ぎ、かき混ぜて1分待ちます。そして、出来上がったところに「雪見だいふく」を1つ投入!

雪見だいふくを温かいスープの中に崩しながら食べてみると、少しずつ溶けていくバニラアイスが、コーンポタージュをより濃厚な味わいに。さらに、半分くらい食べ終わったところでもう一つ、雪見だいふくを追加。「追い雪見」でまた違う楽しみ方ができる、甘じょっぱささがたまらない一品です。

ピリっと甘い、新感覚餃子が爆誕

雪見だいふく

味の素冷凍食品の「しょうがギョーザ」を揚げ餃子にし、「雪見だいふく」と一緒に頂く斬新なアイディアメニュー。

雪見だいくふう

同社が赤坂に出店している「GYOZA IT.」で女性に大人気な「GYOZAゴルゴンゾーラはちみつがけ」からヒントを得て、考案されたんだそう。雪見だいふくの甘さに、ピリッとした生姜&粗挽きこしょうが絶妙なバランス! 揚げ餃子なのにさっぱり、どんどん食べ進められちゃいます。

写真のように、お皿に盛り付ければ、友達ともシェアできてちゃいます。

デザートのような大人のおつまみ感覚

雪見だいくふう

最後に試食したのは、雪印メグミルクの「とろけるスライス」とのコラボ。電子レンジ(600w)で1分30秒加熱し、パリパリチーズにしたものと一緒に食べるというレシピです。ポップな見た目はキュートで、ホームパーティーでも活躍しそう♡

雪見だいくふう

ワインと一緒に食べれば、大人なおつまみのようで、ホットコーヒーと食べればチーズケーキのようにも感じる不思議な美味しさが病みつきになります。

自分だけの雪見だいふくレシピを探してみては?

冬になるとなぜか食べたくなる雪見だいふく。自分だけの創作レシピを探してみれば、今年はさらに美味しく食べられるかも。

Information

「雪見だいくふうキャンペーン」
《応募期間》 ~2019年11月29日(金)23:59
《応募方法》 特設WEBサイト「雪見だいくふう室」(https://yukimi-daikufu.jp/)の応募方法部をチェック。
《特典・賞品》 優秀作品に選ばれた「雪見だいくふう」は、「雪見だいくふうアワード」で表彰。抽選で100名様に「雪見だいくふうざんまいセット(雪見だいふく10個)」をプレゼント。

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