食べればカラダが変わる、ダイエットの新常識。「おからパウダー」に続くのは「大豆」

girlswalker編集部

2019年07月25日 (木)

出版社の主婦の友社より『体が変わる！主食がわりの大豆レシピ 900円（税抜）』が、2019年7月22日（月）に発売になった。

健康的にやせたいなら「大豆」に注目。高タンパクで低糖質、栄養バランスに優れたスーパーフードで、食べごたえと腹持ちも抜群のダイエットにぴったりの食材として、欧米から熱い注目を集めている。

本書は、自身が20㎏の大量やせに成功した、ロカボ・低糖質ダイエット指導者・麻生れいみが、特に栄養価に優れ、手軽に使える「蒸し大豆」と「大豆パウダー」を使ったメインディッシュになる大豆レシピ50種を提案。

また、ライフスタイルに合わせた麻生式糖質オフのメソッドも必見。大手ライフスタイルショップの低糖質スイーツにも採用され、今注目の大豆パウダー（大豆粉）を使った蒸しパンやピザ、チヂミ、スイーツなどのレシピも収録。

自身が体験したからこそ、やせたい人の悩みに寄り添える著者ならではのヒントが盛りだくさん。今こそダイエットに本気で取り組みたい人にぴったりな1冊に仕上がっている。

『体が変わる！主食がわりの大豆レシピ』
《著者》麻生れいみ（管理栄養士）
《発売日》2019年7月22日（月）
《価格 900円（税抜）
《出版社》主婦の友社

《麻生れいみ（あそう・れいみ）》
低糖質・高タンパクのオリジナルレシピで、自ら20kgの減量に成功。麻生式糖質オフダイエット法を約6,000人に指導。管理栄養士・低糖質（ローカーボ）料理研究家・高齢者栄養研究家。著書に『麻生れいみ式いつ会っても若い人の食べ方の新常識』（主婦の友社刊）など。

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