「RINGO」の新作は、アップルパイ×チョコカスタードのぜいたくスイーツ

焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」が、エクアドル産オーガニックチョコレートを使用したバレンタイン限定フレーバー「焼きたてチョコカスタードアップルパイ 475円（税込）」を2019年1月23日（水）より期間限定で発売する。

今回販売となる「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」は、たっぷりとクーベルチュールチョコレートを混ぜ込んだチョコレートカスタードクリームを使用し、ビターな味わいのチョコレートとりんごのフルーティーな酸味がマッチした商品。

試作を繰り返し、カスタードの甘みやりんごの酸味に合うKAOKA社のエクアドル産オーガニックチョコレートを厳選。世界のカカオ生産量の約2％しか生産されていないエクアドルの希少固有種「ナシオナル」のクーベルチュールを使用しており、原種ならではである力強いカカオ感とフルーティーな香りが特徴だ。

パイ生地にはココアパウダーを練り込み、サクサクの食感とともに少し苦味のあるビターな風味が楽しめる。

今年のバレンタインシーズンは、上質なチョコレートを使用した「RINGO」のアップルパイが織りなす、フルーティーでビターな大人の味わいの「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」を楽しんでみては？