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愛されルックなスイーツがいっぱい♡あの定番クッキーが渋谷のコーヒースタンドとコラボ

ロータス ビスコフは、コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」全店にて、2018年11月22日(木)~2019年1月21日(月)の期間、コラボレーションフェアを実施する。

ロータス ビスコフとは、ベルギーに本社があるロータス社の代表的なビスケットのこと。ビスコフはカラメル風味のほど良い甘さ、ほのかなシナモン風味の独特な味わいが特徴で、コーヒーによく合うビスケットとして知られている。

一方、「Roasted COFFEE LABORATORY」は、2016年渋谷・神南に誕生したロースタリー併設のコーヒーショップ。”MADE IN SHIBUYA”を掲げ、自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーやオリジナリティー溢れる自家製スイーツとミール、音楽やアート、カルチャーをミックスしたローカルイベントなど、ストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい、”今”を編集したコーヒーショップとして、常に新しい魅力を提案している。

今回のコラボレーションでは、ロータス ビスコフと「Roasted COFFEE LABORATORY」が出会い、オリジナルのスイーツやドリンクなど7種類のメニューを展開する。

「カフェモカ with ロータス ビスコフ 550円(税抜)」は、自家焙煎のエスプレッソを使ったカフェモカに、別添えのロータス ビスケットスプレッドのシロップを足しながら楽しむカスタムドリンク。冬らしくマシュマロもダイナミックにトッピング。シロップを足すごとに、ロータスの風味を楽しめる”飲むロータス ビスコフ”となっている。

「コーヒー シェイク with ロータス ビスコフ 680円(税抜)」は、自家焙煎のエスプレッソを使った人気のコーヒーシェイク。トッピングだけではなく、シェイクの中にロータス ビスケットスプレッドのシロップを忍ばせ、かき混ぜるごとに、コーヒーとロータス ビスコフの風味を楽しむことができる。

「フレンチトースト with ロータス ビスコフ 650円(税抜)」は、香ばしく焼き上げたフレンチトーストに、チーズホイップクリーム、いちごのソースと果肉をトッピング。仕上げに、砕いたロータス ビスコフと、ロータス ビスケットスプレッドのシロップをかけた、食感・風味ともに楽しめるオリジナルフレンチトースト。

「コーヒーケーキ with ロータス ビスコフ 460円(税抜)/1カット」は、ブラックココアとコーヒー風味の生地に、ロータス ビスケットスプレッドを合わせた自家製クリームでコーティング。チョコレートやベリー、ロータス ビスコフで彩っている。コーヒー風味と、ロータスの程よいシナモンの風味がマッチする、スイーツ。

「マイティー抹茶シュー with ロータス ビスコフ 520円(税抜)」は、抹茶入りのシュー生地の中に、ロータス ビスケットスプレッドをアクセントとして加えたカスタードと抹茶クリームをたっぷりとトッピング。クリスマスツリーを連想するシュークリームだ。

「スティックチーズケーキ with ロータス ビスコフ 430円(税抜)」は、オリジナルのチョコレートケーキ、チーズケーキをビスコフでサンド。仕上げにチーズケーキには生クリームとブルーベリー、チョコレートケーキにはビスコフ風味の生クリームをトッピング。気軽に楽しめるワンハンドスイーツとなっている。(※東急東横店のみ)

ロータス ビスコフの甘いクッキーとコーヒーの出会いは、ほっと一息つく至福の時間をプレゼントしてくれるはず。ぜひ、期間中「Roasted COFFEE LABORATORY」で魅惑のコラボレーションを楽しんでみて。

Information

Roasted COFFEE LABORATORY
渋谷神南店
《所在地》東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ1F
《TEL》03-5428-3658

渋谷駅・東急東横店
《所在地》東京都渋谷区渋谷2-24-1 渋谷駅・東急東横店 西館1F
《TEL》03-3477-4134

エソラ池袋店
《所在地》東京都豊島区西池袋1-12-1 エソラ池袋1F
《TEL》03-5957-0893

渋谷店
《所在地》東京都渋谷区神南1-20-17 1F
《TEL》03-5784-2747

六本木ヒルズ店
《所在地》東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウェストウォーク4F
《TEL》03-5775-5033

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