今年は冬太りを回避！「おから」を使った最強ズボラレシピで楽痩せ♡

girlswalker編集部

2018年10月24日 (水)

以前、「満腹痩せを叶えてくれる“日本のスーパーフード”はダイエットに最適！」記事で詳しく取り上げた“おからパウダーダイエット”。最近では、テレビなど多くのメディアで取り上げられ、健康に痩せられる上、お手頃価格で挑戦しやすいダイエットと話題ですよね。

おからパウダーは水分を含むと膨らむ性質を持っていて、写真の左が水分を含む前、右が水分を含んだ後。約5倍も膨らんでいるそうなのですが、これが胃の中で起きるので、ダイエット中のひもじい腹ペコ状態と決別できちゃうんです。なので、満腹痩せが叶うんだとか！

ヨーグルトに入れて食べたりとわりと何にでも合うおからですが、今回はズボラさんでもOKな簡単レシピをご紹介します。

大人のダイエット研究所が主催する「ズボラレシピコンテスト」とは、“忙しい毎日に、ズボラに美味しく、健康的に食を楽しむ” をテーマに結成されたズボラ部の活動の一環として2017年より行われているもの。

今年は、「夜の時短ごはん」×「和食食材」をテーマに開催されました。そんな、「第2回ズボラレシピコンテスト入賞レシピ」の大賞に輝いた「ズッキーニといわしおからのマヨチーズ焼き」、特別賞に選ばれた「レンジで簡単もちもちおからおこわ」を2レシピをピックアップ♡

缶詰を使ったお手軽メニュー！　カルシウムも豊富です。

材料（2人分）
ズッキーニ…1/2本
いわしの煮つけ缶…150gを1缶
おからパウダー…大さじ5
胡椒…少々
マヨネーズ…小さじ2
とろけるチーズ…適量

作り方
①ズッキーニを5ミリ幅に切って、600Wの電子レンジで2分加熱する
②いわし缶（汁ごと）におからパウダーを混ぜ、胡椒を振り、ズッキーニを並べた耐熱容器に入れる
③マヨネーズ、チーズをのせて、魚焼きグリルで4分焼く

エネルギー 248kca/塩分1.3g（1人あたり）食物繊維3.7g

栄養たっぷりのおこわが電子レンジだけで完成！　洗い物も少ないのが高ポイントです♡

材料（2人分）
もち米…1合
しらす干し…大さじ3
しめじ…1/2パック
冷凍コーン…大さじ3
戻さず使える乾燥芽ひじき…大さじ1
おからパウダー…小さじ2
水…130ml
顆粒だし…小さじ1/2
醤油…小さじ2
冷凍枝豆…20粒

作り方
①深めの耐熱ボウルにもち米を洗って水に20分浸けて、水気をよく切る
②枝豆以外の材料を1に入れてふんわりラップをして600Wのレンジで8分加熱
③取り出したらよく混ぜる
④枝豆を加え、ふんわりラップをしてさらに5分加熱
⑤取り出してよく混ぜ、ラップを戻して5分蒸らす。

エネルギー 339kcal/塩分1.8g（1人あたり）食物繊維5g

寒い季節はハイカロリーで美味しいものがいっぱいの季節！　今年こそは冬太りしないよう、おからを上手に使ってみては？

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