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東京カンパネラコンセプトカフェに春色スイーツが登場

東京土産の定番「東京カンパネラ」の世界観を表現したコンセプトカフェ「THE CAMPANELLA CAFE」は、1周年を記念し、2018年4月1日(日)から5月31日(木)までの期間限定で、春の新作メニュー「スプリング・パステル コレクション」を販売する。

今回登場するのは「ビーツラテ(Hot / Ice) 820円(税込)」「スマッシュケーキ 1,200円(税込)」「カンパネラ アフォガート 980円(税込)」の3種類だ。

「ビーツラテ」は、栄養豊富で美容にも効果のある、鮮やかな色合いと甘みが特徴の「ビーツ」を使用したパステルピンクのラテ。隠し味には苺が使用されている。

同店の1周年を記念した「スマッシュケーキ」は、海外で1歳のお祝いとして人気のケーキ。美しいカンパネラブルーをベースに、ミックスベリーとカスタード風味のムース、エディブルフラワーが飾り付けられており、目にも鮮やかなケーキに仕上がっている。

「カンパネラ アフォガート 」は、ピンク色のチョコレートの蓋の上から、濃厚な抹茶を注ぎながら食べるアフォガート。旬の抹茶や栗、白玉を使用した同店初の和モダンスイーツとなっている。マスカルポーネが特徴のアイスクリームと、温かい抹茶ソースはほろ苦さと甘さを演出。

Information

THE CAMPANELLA CAFE
《定休日》無休(1月1日を除く)
《営業時間》月~水、土・日:10:00~20:00、木・金:10:00~21:00
《住所》東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 4F

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