【極上ずぼら飯vol.2】みんな大好き！とろとろの黄身がたまらない「超半熟煮卵」

「なにか食べたいけどフライパンは使いたくない！」と、空腹よりも面倒くささが勝ってしまうときってありますよね。そんなときにピッタリのレシピ本、『極上ずぼら飯』が、2020年2月26日（水）に発売されました。著者は、現役大学生でありながら趣味の料理を活かして、超簡単なずぼらレシピを紹介している料理系You Tuber・だれウマさん。

girlswalkerでは、そんな『極上ずぼら飯』で紹介されているレシピの中から筆者のオススメ3レシピ、女子にオススメの2レシピを全5回の短期連載で特別に大公開。

vol.2となる今回は、おつまみにもおやつにもピッタリな「超半熟煮卵」をご紹介します。

vol.1はこちら「 電子レンジだけで完成！『和風納豆きのこパスタ』」

vol.2 おやつにもオススメ「超半熟煮卵」

連載第2回で紹介するのは、とろとろの黄身とピリッとした辛さが美味しいみんな大好き「超半熟煮卵」。お酒の肴にはもちろん、おつまみやダイエット中にもいろんなシーンで楽しめるメニューです。

ゆでて、冷やして、置いておくだけで完成です。

【材料】
卵…3個

（A）
焼肉のタレ…大さじ3
ラー油（好みで）…小さじ1/2

SREP1. 卵をゆでる

【作り方】

鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、冷蔵庫から出したての卵を入れ、ときどき動かしながら6分3秒ゆでる。

 STEP2. 手早く冷ます

氷水にとって手早く冷まし、殻をむく。卵をゆでるとき、卵のとがってないほうに押しピンなどで穴をあけてから湯に入れると、きれいに殻をむくことができる。

STEP3. 漬ける

ポリ袋にAと２を入れてからめ、冷蔵で半日おく。

ずぼらでも自炊を諦めないで！

驚くほど簡単な『極上ずぼら飯』のレシピ。次回は、Twitterに投稿するやいなや6万RT、22万いいねを獲得し、YouTubeでは211万回再生を記録した「やばいプリン」を紹介します。