パリッ×とろっとの黄金比がクセになる◎おすすめブリュレ5選【東京】

表面はパリパリ、中はとろっとした食感を楽しめるブリュレ！今回は定番のクレームブリュレから変わり種のブリュレ風スイーツまで、都内のお店5選をご紹介！ぜひ最後までチェックしてね♡

【世田谷区】COFFEE BLOND

出典：@guru_taku

田園調布駅から徒歩約8分の場所にある無機質カフェ『COFFEE BLOND』。モノトーンの中に木の温もりを感じる店内は、シンプルながらおしゃれな空間◎落ち着いた雰囲気で一人でも立ち寄りやすいお店みたい。

画像のメニューは、器までかわいい｢自家製ブリュレ」。たまごの風味がしっかりと感じられる濃厚カスタードソースは、甘すぎず上品な味わいなんだとか♡とろっとサクサクの食感もクセになるみたい！お店自慢のハンドドリップコーヒーと一緒に楽しむのもいいかも◎

【世田谷区】CHEZ RONA

出典：@guru_taku

知る人ぞ知る隠れ家カフェ『CHEZ RONA』。店内はパリのカフェのような雰囲気で、グラスやワインボトルが並ぶおしゃれ空間なんだとか。

画像の｢クレームブリュレ」は、お店の人気メニュー！バニラビーンズが香るとろとろのカスタードソースが絶品で、口に入れた瞬間、まろやかな甘さが広がるんだとか♡表面のキャラメリゼは少し厚めに作られていて、パリッとした食感が絶妙みたい◎

【新宿区】東風｜KOTI coffee cabinet

出典：@guru_taku

東新宿駅から徒歩約5分の場所にあるカフェ『東風｜KOTI coffee cabinet』。店内はライトグレーを基調としたスタイリッシュな空間で、居心地もいいみたい◎

画像の「クレームブリュレ」は、下に酸味の効いたフランボワーズソースが隠れているんだとか！濃厚なカスタードソースとさっぱりとしたフランボワーズソースの相性が抜群で、最初から最後までワクワクできる一品らしい♡季節限定のクレームブリュレが登場することもあるから、お店のInstagramを要チェックだよ◎

【新宿区】cois espresso club

出典：@____teddybear.____

2023年11月にオープンしたばかりの『cois espresso club』。黒で統一されたシックな韓国風カフェで、駅近なのも嬉しいポイント！

画像のメニューは｢コイスバスクチーズケーキ」。バスクチーズケーキをバーナーで炙ってキャラメリゼした一品で、新しいバスクチーズケーキのスタイルとして人気を集めているみたい…！口の中でとろんと溶けるバスクチーズケーキと、表面の香ばしさ、パリパリの食感が最高のバランスなんだとか♡

【渋谷区】forucafe 原宿店

出典：@ama1_no

おしゃれな隠れ家カフェ『forucafe』。店内は天井が高く、自然光もたっぷり差し込む開放感のある空間らしい！

こちらのお店の名物は「ブリュレフレンチトースト」！フレンチトーストの表面にカソナードという砂糖をまぶし、バーナーで炙った一品。外はパリッと、中はふわとろの新食感が楽しめちゃうみたい♡トッピングは季節に合わせて変わるみたいだから、リピートしたくなっちゃうかも…！

パリとろ食感を楽しんでみて！

今回は絶品ブリュレ5選をご紹介！ブリュレならではのパリッととろ～り食感をぜひ味わってみてね◎

※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。
※こちらの記事では@guru_taku様、@____teddybear.____様、@ama1_no様のInstagram投稿をご紹介しています。
※記事内の情報は執筆時のものになり、価格変更や販売が終了している可能性がありますので、ご了承ください。