あのモデルたちも和歌山グルメを絶賛！？ランウェイ飯はこれだ！ケータリングエリアの裏側に潜入

『oomiya presents TGC WAKAYAMA 2023 by TOKYO GIRLS COLLECTION（以下、TGC 和歌山 2023）』が、2023年2月11日（土）に和歌山ビッグホエール（和歌山県和歌山市）にて初開催され、多数のファッションイベントやアーティストライブが行われた。

モデルやゲストのバックヤードでは、和歌山生まれの食材を使用した豪華なケータリングが振る舞われたとか！県内にある43店舗が腕を振るったラインナップの中から、特に気になった絶品グルメやインパクト抜群のメニューをご紹介♡

【中田食品】紀州産南高梅

和歌山といえば、日本一の梅の里。紀州産の南高梅は、たっぷりの果肉とふっくらとろけるような食感が絶品！そんな梅を使った梅干しが、立ち食い形式とテイクアウトでバックヤードに登場。

モデルやゲストに振る舞われたのは、しらら・かつお梅・本格しそ漬・本漬け梅干・梅damonoもも・梅ぼし田舎漬け・はちみつ梅減塩・辛子梅・オリーブオイルしららの9種類。

さらに、はちみつ・いちご梅・しらら・みかん梅・田舎漬・マスカット梅・もも梅の6種類は個包装タイプで！

ちなみに、中田食品の人気メニューNo.1は『しらら』。酸味を残しながらも、ほんのりやさしい甘さで塩分5％に仕上げた梅干しで、苦手な人でもリピートしてしまうほどの美味しさ！「しらら」って何？というと、より多くの人に食べてもらうため、南紀白浜の観光地「白良浜」などをイメージしてつけられた名前だとか。ヘルシーだから、ご飯のお供にはもちろん、ちょっとお腹がすいた時につまむのも良さそう。

そのほか、『梅damonoもも』などフルーツ味の梅干しは、スイーツのように食べられて可愛いパッケージも◎ 梅干しの常識を覆す一品としてサプライズギフトにもおすすめ。

明治30年の創業以来、日本の伝統食である梅の魅力や美味しさ、未来への可能性を追求してきた中田食品の味。店舗はもちろん、通販でも購入できるので試してみて！

Instagramでは今すぐ食べたくなる絶品梅干しレシピも公開中♪

Information

《店名》中田食品
《住所》和歌山県田辺市下三栖1475-130
《連絡先》0120-12-2486
《営業時間》8：30～17：30

●公式Instagram：＠nakatafoods
●オンラインショップ：https://www.nakatafoods.jp/shop/default.aspx

【コロッケのころっ家・芋王】コロッケと芋王の焼き芋

次に紹介するのは、この日のステージでYouTuberの中田兄妹も食べて絶賛していた『コロッケのころっ家』のコロッケと『芋王』の焼き芋。

メニューの内容は、特製ビーフコロッケ・大阪名物牛すじコロッケ・ラブチョココロッケが入った『特製コロッケ3種詰め合わせ』、そして『芋王』の熟成焼き芋、熟成焼き芋モンブラン、熟成焼き芋プリン。

ちなみに、このお店の魅力は“世界に一つだけ…”と言ってもいいほどオリジナリティあふれるメニューが揃っていること！

『大阪名物牛すじコロッケ』には牛すじの旨みがぎゅうぎゅうに入って他店にはない味わい。新鮮な牛乳で作ったチョコクリームをたっぷりと使った『ラブチョココロッケ』は、とろとろ甘〜いサクサク食感が新鮮！もちろん、国産牛などを使った『特製ビーフコロッケ』などの定番メニューも専門店ならではのクセになる味。

そして、熟成焼き芋や焼き芋スイーツは甘さと香ばしさのハーモニーがたまらないんだとか！

『コロッケのころっ家』は、モノマネ芸人として有名なコロッケさんのお店。コロッケさん本人がメニュー開発にも参加しているそう。コロッケさんの美味しいコロッケ…ギャグみたいだけど美味しさは本物♡

和歌山ミオ店は和歌山駅の近くにあり、アクセスしやすいお店。『芋王』は2023年3月までの期間限定なので、味わえるのは今だけ。観光などの際に立ち寄ってみては？
他にも全国に店舗があるので近くにあるかどうかチェックしてみて。

Information

《店名》コロッケのころっ家 和歌山ミオ店
《住所》和歌山市美園町5-61
《連絡先》073-488-3556
《営業時間》9：00～20：00

●公式Instagram：＠croquette56ke
●公式サイト：https://coro56.jp/shop/wakayamamio/

【中華そば 丸⽥屋】丸田屋のしらす飯

『丸田屋のしらす飯』は、地元で愛される和歌山ラーメンの店『中華そば 丸⽥屋』の人気メニュー。

アツアツご飯の上にたっぷり乗せられているのは、和歌山近海でとれるぷりっぷりの釜揚げしらす！そして味付けに使われているのは、醤油発祥の地である和歌山で作られたオリジナルのだし醤油。その上に添えられた大葉の千切りと紀州産南高梅の梅干しが絶妙にマッチ。

まさに和歌山の名産品ばかりを盛り合わせた、奇跡の一杯♡

『中華そば 丸⽥屋』は地元の人たちにも愛される和歌山ラーメンの有名店。アツアツの和歌山ラーメンとしらす丼の最強コンビも絶品なので、店舗にもぜひ一度訪問を！

Information

《店名》中華そば 丸⽥屋
《住所》和歌山県岩出市中黒632-1(本店)
《連絡先》0736-63-1245
《営業時間》11：00〜15：00 (Lo.14：30)、17：00〜22：00(Lo.21：30)

●公式Instagram：＠chukasoba_marutaya
●公式サイト：https://www.chukasoba.com

【サンドウィッチハウス サントピア】和歌山ビッグしいたけバーガー・紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ

1980年創業のコーヒーとサンドウィッチの老舗『サンドウィッチハウス サントピア』が提供するのは、『和歌山ビッグしいたけバーガー』と『紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ』。

『和歌山ビッグしいたけバーガー』は、直径約12cmというまさにビッグな龍神しいたけの中に、紀州南高梅を練り込んだ合挽肉を詰めてフライにし、国産小⻨100%使用のフォカッチャで挟んだバーガー。紀州南高梅ソースの甘酸っぱさが美味！

そして『紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ』は、紀州の山ではぐくまれたジビエを使ったプレミア和歌山認定商品のオープンサンド。中でもこのイノシシ肉は脂の旨みが絶妙で、驚くほど食べやすい絶品グルメ。

『サンドウィッチハウス サントピア』は和歌山に2店舗あり、可愛らしい店内でモーニングやランチを楽しめる。今回のメニューはどちらもWebショップで購入できるのがうれしい♡

Information

《店名》サンドウィッチハウス サントピア
《住所》和歌山県和歌山市東長町10-13(本店)
《連絡先》073-426-2080(本店)
《営業時間》9：00～16：00(テイクアウトは17：00まで)

●公式Instagram：@suntopia1980
●公式サイト：http://suntopia1980.com

【清⽔シェフの隠れ家レストランADDRESS】ボルポトスープ

和歌山産のいろいろな野菜があわさった『ポルポトスープ』は、『清⽔シェフの隠れ家レストランADDRESS』のオリジナル料理。イタリア料理のミネストローネ、ウクライナ料理のボルシチ、イギリス料理のビーフブロスがそれぞれ持つ美味しさを“いいとこどり”した究極のスープ！

牛肉、鶏肉でしっかりフォン(洋風のだし汁)を取り、できるかぎり和歌山産の野菜を使って複雑な香りを加え、仕上げにビーツを…と丁寧に手間をかけてスープは、得も言われぬ美味しさ。

『清⽔シェフの隠れ家レストランADDRESS』は、一流ホテルなどで腕を磨き、出張シェフなども行う清水シェフが“からだが元気になる料理”を提供するお店。完全予約、完全貸切なので、興味がある人はまず公式サイトをチェックしてみて！

Information

《店名》清⽔シェフの隠れ家レストランADDRESS
《住所》和歌山県橋本市三石台1丁目1-3-203号
《営業時間》10：00～19：00(Yrs Kitchen)

●公式Instagram：@tatsuvgiants
●公式サイト：https://www.yrskitchen.com/

【神⼾屋 ⽜㐂】熊野牛ローストビーフ

次に紹介するのは、一口食べただけで幸せな気分になれる絶品グルメ『熊野牛ローストビーフ』。熊野牛は、和歌山の熊野地方で飼われていた和牛を品種改良したというブランド牛。風味豊かでなめらかな舌触りを楽しめるのが特徴！

そんな味わい深い熊野牛を、じっくりと時間をかけて調理したローストビーフは極上の味わい。

『神⼾屋 ⽜㐂(ぎゅうき)』は、和歌山で生まれた良質な食材を本場ドイツの製法で加工した、こだわりのオリジナル商品などを販売するお店。

店内には、創作ソーセージやハム、そしてラム肉やフォアグラなど、ここでしか買えない商品がズラリ。
お肉好きなら訪れてみてはいかが？

Information

《店名》神⼾屋 ⽜㐂
《住所》和歌山県和歌山市中442-1
《連絡先》073-456-1329
《営業時間》11：00〜19：00
《定休日》火・水曜

●公式Instagram：@gyuki0903
●オフィシャルサイト：https://w-koubeya.co.jp/

【紀州柑橘 善兵衛農園】旬の柑橘類(紅八朔、ポンカン等)

最後にご紹介するのは、和歌山でとれた旬の柑橘類！

和歌山はみかんの生産量が全国一。この日は『紀州柑橘 善兵衛農園』より、今が旬の柑橘類と、不知火(しらぬい)という柑橘の木がケータリングで登場。

柑橘類の中にひとつ、今が旬の柑橘類と、不知火(しらぬい)という柑橘の木をご用意しました。紅八朔(べにはっさく)は、果汁たっぷりで、八朔よりも苦味や酸味が少なくて食べやすいのがポイント。特に女性に人気の高い品種だとか！

また、ポンカンは甘さが強く、香り高いのが特徴の品種。

『紀州柑橘 善兵衛農園』は江戸時代から200年続く農園。みかんの木と真剣に向き合い、本当に美味しいと感じるみかんを作り続けている。中には1日で完売するという最高級柑橘も！ 旬の柑橘はWeb販売もされているので要チェック。

Information

《店名》紀州柑橘 善兵衛農園
《住所》和歌山県有田郡湯浅町田340-3

●公式Instagram：@zenbeefarm
●オンラインショップ：https://zenbeefarm.shop-pro.jp/

テーマは“A brand-new journey -新しい旅-”

『TGC 和歌山 2023』のテーマは、“A brand-new journey -新しい旅-”。

TGCが待望の関西地域に初上陸！紀州徳川家の城下町として古くから栄える和歌山市は、鯛やアシアカエビといった新鮮な海の幸、和歌山ラーメンなどのご当地グルメ、神秘的な無人島である友ヶ島や全国屈指のマリンリゾート、魅力的なテーマパークなど、豊富で多様な観光資源がある。

本開催では、歴史文化薫る和歌山市が全国に向けて新たな価値を発見する“きっかけ”になるようなイベントにしたいという意気込みが込められている。

イベント概要

『oomiya presents TGC WAKAYAMA 2023 by TOKYO GIRLS COLLECTION』

●日時
2023年2月11日（土）開場12:30 開演14:00 終演18:30

●会場
和歌山ビッグホエール（〒640-8319 和歌山市手平2丁目1-1）

●ゲストモデル
新井舞良、嵐莉菜、アリアナさくら、安⻫星来、池⽥美優、⽯川恋、⼊江美沙希、emma、⼤峰ユリホ、岡崎紗絵、楓、⾹川沙耶、景井ひな、加藤栞、加藤史帆（⽇向坂46）、加藤ナナ、⾦村美玖（⽇向坂46）、⾹⾳、茅島みずき、川⼝ゆりな、⼩林由依（櫻坂46）、紺野彩夏、雑賀サクラ、桜井美悠、佐々⽊久美（⽇向坂46）、せいら、平美乃理、⽥鍋梨々花、⽥村保乃（櫻坂46）、鶴嶋乃愛、Taeri、トラウデン直美、中条あやみ、那須ほほみ、新沼凛空、ねお、野咲美優、⼟⽣瑞穂（櫻坂46）、濱岸ひより（⽇向坂46）、福⼭絢⽔、藤井夏恋、藤井サチ、本田仁美、村上愛花、村瀬紗英、守屋麗奈（櫻坂46）、⼭﨑天（櫻坂46）、ゆいちゃみ、ゆうちゃみ、吉⽥朱⾥ 、RUI（iScream）、渡邉理佐 他 ※50⾳順

●モデル
浅尾桃香（NMB48）、amane、大平萌笑、尾形春水、瓶野神音（NMB48）、川後陽菜、辻村心響、中西香菜、菱田未渚美（Girls²）、本谷紗己、メリサ、米倉れいあ、和田海佑（NMB48）

●TGC teenモデル
あいさ、清⽔あす⾹、じゅな、福間彩⾳、増⽥彩乃、三野宮鈴 他 ※50⾳順

●ゲスト
岡本玲、近藤千尋、とうあ、中町兄妹、なこなこカップル、⻄岡星汰、フォーリンラブ、平成フラミンゴ、堀未央奈、⽔沢林太郎、宮世琉弥、望蘭（チビみらん）、村重杏奈、もーりーしゅーと、安⽥⼤サーカス、⼭下幸輝、よしあき&ミチ、四千頭⾝ 他 ※50⾳順

●メインアーティスト
Da-iCE、平原綾香、FANTASTICS　他　※50音順

●オープニングアクト
iScream、ZERO PROJECT、LEEVELLES　他 ※50⾳順

●MC
3時のヒロイン、田口万莉　※50音順

●オフィシャルサポーター
広海・深海

●公式サイト
https://tgc.girlswalker.com/shizuoka/2023/