ミシュラン獲得店も！知らなきゃ損する必食ラーメン・うどん4選《都内エリア》

都内にはあっさり系からこってり系、細麺から太麺まで、様々なタイプ美味しいラーメンがある中で、今回は特に有名なラーメン店も4店厳選！ラーメン好きの方はぜひチェックしてみて。

【渋谷】香川一福

出典：@kgu.rume

最初にご紹介するお店はミシュランガイド、ビブグルマン3年連続受賞のうどん店『香川一福』。 麺にこだわり常に打ち立て、茹で立ての麺を提供しているとのことで、香り高く、コクのある深い旨味に感動する人も多いのだとか。店内はいつも満席状態で、お昼時には並ぶ時もあるよう。

大人気メニュー「明太釜玉バター」は、うどんがツヤツヤ輝いて、濃厚な明太子とバターのまろやかさが合わさり絶品なのだとか。香川うどんが食べたくなった時のベストチョイス！

【中央区】元祖担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒

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次にご紹介するのは、ミシュラン掲載店出身のシェフがこだわり抜いた坦々麺と肉汁餃子を提供しているお店『元祖担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒』。「元祖担担麺」は胡麻ベースが程良く濃厚な味わいで、最後まで飲み干したくなる中毒性のあるスープがたまらないのだとか。

「肉汁餃子」はニンニクを使っていない為、女の子でも気にせず食べられるサッパリとした味付けなのだそう。リーズナブルな価格で本格中華麺を食べたい時にはここがオススメ！

【中央区】銀座 朧月

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次にご紹介するのは、行列のできる人気ラーメン店『銀座 朧月』。百名店2021にも選ばれた有名店で、開店前から列ができていることも多いのだとか。看板メニューは、どろりとした超濃厚な魚介とんこつスープの「特製つけ麺」。ゲンコツなどを長時間煮込み、カツオなどの魚介系に合わせたWスープがクセになるのだとか。

「濃厚辛みそラーメン」もまた人気があり、生姜やニンニクがよく効いているのだとか。辛すぎず程良くマイルドなので女性からの支持も多い一品となっている。

【墨田区】えびそば　一幻

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最後は番外編！ご紹介するのは、“えびそば”で有名な札幌の超人気ラーメン屋『えびそば　一幻』。北海道ラーメン店の中でも有名店の一つで、連日行列のできる人気ラーメン店なのだとか。そんな有名店がなんと都内でも食べられる！

スープは3種類の中から選べて、えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ、えびスープにとんこつスープをブレンドしたタイプ、とんこつスープの割合を増し味わい深く仕上げたタイプがあるみたい。風味が際だつ「エビ粉」が良いアクセントを効かせているのだとか◎

ここでしか味わえない！

今回ご紹介したラーメン店は、百名店や行列ができる程知名度のあるお店ばかり。各お店で違った美味しさを味わうことができるので、有名ラーメン店を巡ってみてはいかが？

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