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じ〜んわりあったまる♡おすすめ“さっぱりラーメン”4選《都内エリア》
girlswalker編集部
寒い季節に特に食べたくなるものといったら身体の芯までぽっかぽかにしてくれちゃう“ラーメン”。こってりしたラーメンもいいけどたまにはさっぱりとしたラーメンが食べたくなる人もいるはず…。
そこで今回は都内にあるさっぱり系のラーメンが堪能できるお店をご紹介。気になる人は要チェック!
【上野】らーめん鴨to葱
最初に紹介するのは、上野にある『らーめん鴨to葱』。店の名前の通り、全メニュー「鴨・葱・水」のみで作られているそう。スープは、国産の合鴨からとっていて、あっさりとした味わいでまろやか。ラーメンに付く葱は月毎に変わるようで今月(10月)は「国産丸太白葱、国産千住葱輪切り、国産にら」の3種類から選べるそう。
ラーメンと一緒に頼む人も多いらしい、意外なサイドメニュー「親子丼」。とろっとろの親子丼は飲めちゃうくらい滑らかで絶品なんだとか‥。ラーメンと一緒に頼んでみて♡
Information
らーめん鴨to葱
《住所》東京都台東区上野6-4-15
《営業時間》10:00~22:30 ※スープが無くなり次第終了
《定休日》無休
【町田】町田汁場しおらーめん進化
出典:@niku__re12
次に紹介するのは、町田にある『町田汁場しおらーめん進化』。さっぱりとした塩ベースのラーメンがウリのお店で、麺にこだわりが強いお店。自家製の中細ストレート麺はツルッと、もちっとしていてスープとよく絡むそう。塩ベースのラーメンがもちろん人気だけど、「白醤油つけめん」と呼ばれる唯一のつけめんメニューも根強い人気みたい。
さっぱりとした味わいが魅力でリピーターがあとを絶たない人気店。お昼時を避けた方がスムーズに入れるかも!!
Information
町田汁場しおらーめん進化
《住所》東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F
《営業時間》【月~土】11:00~15:00、18:00〜21:00
【日・祝】11:00~17:00
《定休日》無休
【銀座】篝
次に紹介するのは、銀座にある『篝』。こちらのお店の定番メニューは鶏白湯スープで楽しむ「鶏白湯Soba」と呼ばれるラーメン。クリーミーで甘い鶏白湯スープは味わい深く、あっさりとしていながらコクを感じるこだわりスープ。「鶏白湯Soba」には醤油味のものやトリュフ味のものもあり、それぞれ味わいや風味が違うみたい。
全部制覇して自分のお気に入りを見つけるのも楽しそう。「清湯Soba」の「煮干しSoba」や「蛤と牡蠣S oba」もさっぱりとしていて女性に人気みたい!
Information
篝(本店)
《住所》東京都中央区銀座6-4-12 1F
《営業時間》11:00~21:00 ※売り切れ早仕舞いあり
【赤坂】みづ菜
最後に紹介するのは、赤坂にある『みづ菜』。スープは「蛤×帆立」「鶏×豚×ボルチーニ茸」「親鶏×豚×昆布水」「親鶏×豚×煮干し」の全4種類。変わり種が多いスープの中でも「蛤×帆立」で楽しむ「塩らぁめん」は、蛤の出汁がしっかり効いていてごくごく飲み干せるさっぱりとした味わいだそう。味変アイテムとして柚子胡椒やレモン生姜、ニンニクも付いてくるみたい。
Theさっぱりの優しい味わいがクセになるラーメンが揃っているので、こってりが苦手な人は一度訪れてみて!
Information
らぁめん 赤坂 みづ菜
《住所》東京都港区赤坂3-13-5
《営業時間》11:00~15:00,17:00~22:00
《定休日》日曜・祝日
週末はラーメン巡りへ♪
気になるラーメンは見つかった?中には売り切れ次第店を閉じてしまうところもちらほら…。絶対食べたい人は朝イチを狙ってみて!
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