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累計900万食突破!【ローソンストア100】全40種の「100円おせち」が登場

「ローソンストア100」は、「100円おせち」を、2021年12月25日(土)より、全国の「ローソンストア100」で販売する。

史上最多の全40種のおせちが登場!

おせち料理は買った方が経済的でお手軽という理由から、“作る時代から買う時代”へシフトしており、同店のおせちは、2012年の発売から累計約900万食を突破。昨年は“巣ごもり需要”から過去最高となる約230万食の販売を記録した。

Withコロナ2度目となる今年の年末年始は、お正月のライフスタイルの多様化がますます進むと考えられている。そこで同店では、今年は1人用&少人数用のおせち需要に加え、“お正月を家族で楽しく過ごしたい”というニーズにも応えるべく、高級食材“あわび”などを含む新商品3品を加えた史上最多の全40種のおせちを展開。

また、基本の「ワンプレートおせち」から親子で一緒に楽しめる盛り付け術、さらに味に飽きてしまったり、余ったおせちも無駄なく活用するために「#リメイクおせち」も新たに紹介している。

一部ラインナップをご紹介

「味付けあわび」は長生きで、15年から20年ほど生きるため、不老長寿の象徴とされており、おめでたい席の料理やおせち料理に使用される食材。醤油ベースで味付けし、煮込んだ殻つきのあわびが丸ごと1つ入っている。

「栗風味伊達巻」は、巻物に似ていることから“教養が身に付く”ことを願う縁起物で、毎年1番人気のおせち。今年は「伊達巻」の新たな味として、栗のペーストを配合した甘い味わいの伊達巻が登場。まるでスイーツのように楽しめる。

「長呂儀」(ちょろぎ)は、縦向きにしたときに“寿”という字に似ていることから、長寿を願う食べ物としておせちに使用される。シソ科植物の地中に育つ塊茎の部分を色鮮やかに仕上げており、おせちを華やかに彩ってくれる。

その他、好みに合わせて選べる様々なおせちの具材が登場する。

#リメイクおせちレシピ「包丁いらず!なますとサラダチキンでバインミー」

Information

《材料》(2人分)
なます漬……1/2袋
VL香ばしいごまフランスパン……4切れ
VLサラダチキン プレーン……1袋
VLカットレタス…適量
パクチーチューブ……適量
(A)
オイスターソース……小さじ1
しょうゆ……小さじ1/2
はちみつ……小さじ1/2
にんにくチューブ……少々
レモン果汁……小さじ1/2

《作り方》
1.Aを混ぜ合わせ、食べやすく手でちぎったサラダチキンプレーンを5分ほど漬けこんでおく。
※しょうゆをナンプラーに変えるとより本格的な味わいに。
2.ごまフランスパンをトースターで色がつくまで焼く。
3.焼いたごまフランスパンに、レタス、味付けしたサラダチキン、水分を切ったなます漬、パクチーチューブを好みの量はさみ、完成。

その他、レンジだけで作れる本格レシピから、材料3つだけでとにかく簡単に作れるスイーツまで、新年の献立応援にもなるおすすめレシピ5種を紹介しているので、サイトを要チェック。

盛り付け術もご紹介♪

全40種類をお重に盛り付けた「100円おせち全40種類」。どの段にも赤や黄色の食材が入るように華やかにし、仕切りとして小さなぐい飲みや小鉢を使うと簡単に盛付ができる。

基本のおせち10種類をワンプレートにした「100円おせち10種類」は、御蒲鉾 赤板、御蒲鉾 白板、栗風味伊達巻、つぶつぶ栗きんとん、黒豆、味付け数の子、お煮しめ、一口鰊昆布巻、田作り、豚の旨煮の10種類を盛り付けたもの。豆皿や小鉢を使い、中心に黒豆を置くとバランスよく仕上がる。

初の試み「EC販売」を実施

今年初めて100円おせちのEC販売が実施される。12月15日(水)~24日(金)まで、限定100セットを予約販売。商品到着は12月29日(水)~31日(金)から選ぶことができる。詳細は公式サイトにて。

また、関東エリア(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)のUber Eats導入店舗74店舗限定にて、「Uber Eats専用セット 1,852円(税抜)」を各店30個限定で、12月26日(日)より販売される。

全40種類の中から、お勧めの10品と1人用の重箱を1個、祝箸(5膳入)をセットにしたもので、数量に達し次第販売終了となる。こちらもぜひチェックしてみて。

Information

ローソンストア100 100円おせち
《発売日》2021年12月25日(土)
《販売》全国のローソンストア100※店舗により取扱いがない場合あり
《リメイクおせち作り方動画》https://store100.lawson.co.jp/special/osechi/2021/
《STORES公式サイトURL》https://stores.jp/ec

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