新食感！濃厚なバター香るしっとりサクサク“バターゴーフレット”《実食レポ》

『プレスバターサンド』が新たに展開するバターゴーフレット専門店『SOLES GAUFRETTE（ソールズ ゴーフレット）』が昨年8月5日（水）より東京ギフトパレットにオープンしている。

「どこまでもバターな一枚」

左からバターゴーフレット ¥972（税込）、バターゴーフレット スイートストロベリー ¥1,500（税込）

『SOLES GAUFRETTE』のバターゴーフレットは、生地にベルギー産発酵バターをふんだんに使用し、もっちりとしながらも歯切れのよい独特の食感に仕上げている。フィリングにはニュージーランド産バターに粒感の違う3種の砂糖を混ぜたバタークリームと、じっくりと煮詰めたバニラミルクジャムを入れ、味わいに奥ゆきをもたらしている。

期間限定ストロベリー

こちらは期間限定の「バターゴーフレット スイートストロベリー」、福岡県産あまおう苺の甘みと酸味が味わえるゴーフレットとなっている。フレッシュなバターとストロベリーキャラメルのスイートな味わいがマッチして、贅沢な香りと味わいをお楽しみいただける。

実際いただくことに・・・♡

定番のプレーン味のバターゴーフレットは、、バニラミルクジャムが香り付けして、お口に入れた瞬間に濃厚なバターの香りが広がる。感触は見た目よりも柔らかくフニッとしていたが、実際いただくと程よいサクサク食感が楽しめるたまらない◎クリームの中に入ってた砂糖がカリカリしていて噛みごたえもあって満足感◎

期間限定のバターゴーフレット スイートストロベリーは、甘酸っぱいイチゴのジャムと濃厚なバターのフレーバーが混じり合っている新しい風味のバターゴーフレットとなっている。プレーン味のバターゴーフレットよりも爽やかな味わいとなっているので、さっぱり好きの方にはこちらがオススメ♡