365日いつでも旬です♡フルーツを贅沢に楽しめるアイス専門店がバーチャル化

老舗洋菓子店「POIRE（ポアール）」のアイスクリーム専門店「POIRE des rois GINZA」が、バーチャルショップ「POIRE des rois Virtual Shop」として、2021年2月14日（日）より、移転、リニューアルオープンする。

今回、デジタルマーケティングブランドプロデュース事業を展開する「ハイブリッドコンサルティング」が、企画、制作、プロデュース担った。実店舗の3Dスキャンを実施し、バーチャル化を実現。

日本全国の旬なフルーツをたっぷり使用

販売するアイスには、日本全国の選び抜かれた一級品の完熟果実・厳選素材をたっぷりと使用。特にフレッシュなフルーツをまるごと1つ1つ丁寧に手作業でくり抜き、果汁たっぷりのアイスに仕上げた後、皮を器にしてアイスを盛り付け。

ポンム（リンゴ）、メロン、パイナップル、瀬戸内レモンのほか、シーズナルメニューとして宮崎マンゴーや佐藤錦、清水白桃など豊富なラインアップを展開。

食品ロス・コロナ禍での廃棄問題にもSDGs観点から取り組み

昨今問題の食品ロスやコロナ禍における行き場のない生産品の破棄の削減にSDGsの観点からも取り組み。鮮度の高い産地直送のフルーツをアイスやシャーベットに加工することで、フレッシュかつ1番の食べごろである状態で冷凍保存し、消費者の家庭へ届けることができる。

丸ごと果実のキュートな見た目と、フルーツ本来の味、風味、香りを楽しんで。