「焼肉ふたご」創業者の実母・よしこの餃子が食べられる！「大阪餃子専門店よしこ」グランドオープン

「FTG Company」は、「大阪餃子専門店よしこ」を2021年2月3日（水）に、東京五反田でグランドオープン。通販サイトも営業中。

母・よしこ自慢の餃子をお店で

同社創業者であるふたごの兄弟の実母・よしこ。兄弟が幼い頃、小さな飲食店を営む母・よしこが作っていたのが、自慢の餃子。小ぶりの薄皮餃子で、野菜たっぷりの餡が口の中で優しくホロっとほぐれ、野菜の甘味と豊かな風味が広がり、みんなの大好物だった。

同店では、その自慢の餃子を再現し販売。新店オープン、オンライン販売を皮切りに、バレンタインには愛を包んだ餃子、進学祝いに餃子、アサギョーザなど、餃子のニューノーマルを提唱していく。

通販で冷凍生餃子も販売中！

緊急事態宣言で外出を控えている人のために、通販サイトも営業中。「冷凍生餃子 専用たれ＆辛子付き 1箱3人前 1,134円（税込）」で、5,000円以上購入すると送料無料に。自宅でも、野菜の甘味と風味が豊かなよしこの餃子が楽しめる。

同店の餃子は1口サイズで、昔懐かしい飽きない味。店舗では、席につくとまずは1人2人前の餃子が運ばれてくる。餃子のたれもこだわりの自家製。スタンダードな醤油ベースのたれ、酸味とコクが癖になる味噌だれ、通好みの酢こしょう、お店で数日寝かせた特製ラー油、自分好みの味を見つける楽しみもある。

看板商品の餃子は、1人前 320円（税抜）。そのほか実家で食べたような懐かしいおかずやおつまみが250円（税抜）から販売されている。

ご飯にもこだわり、餃子に合うお米をオリジナルでブレンドし、お腹いっぱい食べてほしいという“よしこ”の想いを込め、土鍋で炊き上げ熱々が提供される。

あたたかくてほっとする“よしこ”の餃子に美味しく癒されて。