チーズ専門店から6年越しの新商品♡「さけるモッツァレラ」は家飲みの最高のお供

チーズ専門店「CHEESE STAND」が、「さけるモッツァレラ 100g 780円（税込）」を、2020年5月22日（金）より、2店舗およびオンラインショップにて販売している。

同商品は、手でさいて食べることができるチーズ。2012年の同店オープン以来、累計60万個以上売り上げた看板商品「出来たてモッツァレラ 100g 600円（税込）」をベースに、工房で何度も伸ばして練り合わせることでできた繊維状の生地を乾燥させて作られている。

味わいや歯応えに影響する塩分や乾燥具合などの調整を何度も繰り返し完成した。

保存料や人工添加物は不使用で、国内外の一流シェフ・美食家から注目される黒胡椒「KURATA PEPPER」をアクセントに使い、程よい辛さと、牧場で24時間以内に搾乳された新鮮な牛乳ならではのミルク感を味わうことができる。

同店の定番6種類のチーズ「出来たてモッツァレラ」、「出来たてリコッタ」、「東京ブッラータ」、「リコッタサラータ」、「カチョカヴァッロ」、「スモークカチョカヴァッロ」に加え、6年振りに仲間入りした期待の同商品は、料理へのアレンジはもちろん、そのままスナックやお酒のおつまみとしても楽しむことができる。

こだわって作られたチーズをぜひ味わって。