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溢れる苺がたまらない。和から洋まで、いちご尽くしのスイーツWeek

JR東日本リテールネットでは、「いちご」が旬の時期にあわせ、素材の魅力を楽しめるキャンペーン「いちご Week」を2020年1月上旬より実施。真岡産「とちおとめ」を使用した苺スイーツは、エキュート大宮・上野・東京・京葉ストリートにて1月6日(月)~26 日(日)まで随時展開される。

 

栃木県が毎年主催する「いちご王国グランプリ」において、最高賞の大賞(農林水産大臣賞)を最多受賞している真岡産の「とちおとめ」。糖度が高くてほどよい酸味があり、果汁も豊富。果実がしっかりしているので、比較的日持ちがよいのも魅力。形は円錐形で光沢があり、サイズは大きめ。果皮は鮮やかな赤色で、果肉も中まで赤く染まる。

まろやかなクリームに、フレッシュな真岡産とちおとめの甘酸っぱさが合わさった、洋菓子のような小ぶりのデニッシュペストリー、 アンデルセン「真岡産とちおとめのデニッシュ(エキュート東京)237円(税込)」。

まるごと1粒の苺と、滑らかなミルク餡の、船橋屋こよみ「苺ミルクあんみつ 真岡産とちおとめ使用(エキュート東京)561円(税込)」。紅白の求肥も添え、新年にふさわしい紅白の色合いと、ミルク餡にぴったりの白みつで仕上げた季節限定のあんみつだ。

真岡産とちおとめを使った季節限定のタルト、ブーランジェリーラ・テール「真岡産とちおとめとクリームチーズのタルト(エキュート京葉ストリート)389円(税込)」。とちおとめとクリームチーズの自家製フィリングを合わせた。

真岡産のとちおとめをふんだんに挟み込んだミルフィーユ、柿の木坂キャトル(「真岡産とちおとめ使用 あふれる苺のミルフィーユ(エキュート京葉ストリート・上野)750円(税込)」。あふれるいちごに思わずうっとりする。

併設の厨房で毎日手作りする、真岡産のとちおとめとクリームたっぷりのパフェ、ブールミッシュ「真岡産とちおとめのパフェ(エキュート上野)486円(税込)」。差し入れにもぴったりだ。

ふわふわやわらかな生地で真岡産とちおとめとホイップクリームが入ったサンド、ラブランジュリ キィニョン「真岡産とちおとめのホイップサンド(エキュート上野)225円(税込)」。いちごの甘酸っぱさとクリームの甘さのハーモニーが楽しめる。

なめらかなさつまいもと、糖度が高めで程よい酸味が好バランスの真岡産とちおとめを使用した、ストロベリーチーズクリームを組み合わせたパイ、おいもさんのお店らぽっぽ「真岡産とちおとめをのせたストロベリーチーズとなめらかおいもパイ(エキュート上野)1,500円(税込)」。

旬の真岡産とちおとめをたっぷり使った使用した、人気ナンバーワンのスコップケーキ、ドルチェフェリーチェ「真岡産とちおとめのフルーツショート(エキュート上野)1,296円(税込)」。みんなでシェアをして楽しんで。

とちおとめを使用した苺クリームに、とちおとめをまるごと挟んだ限定サンド、ハウスメルヘン「まるごと真岡産とちおとめスペシャル サンドイッチ(エキュート上野)サンドイッチカフェおいしいメルヘン(エキュート大宮) 540円(税込)」。

自社ブランド卵の磨宝卵ゴールドをたっぷり使用したふわふわしっとりのシフォン生地で栃木県真岡産いちごをサンドした、オーヴォ「真岡産とちおとめの贅沢シフォンサンド(エキュート大宮)1,700円(税込)」。

美味しいいちごを心行くまで堪能できる「いちごWeek」でお気に入りのスイーツを見つけてみては。

Information

「いちごWeek」
《開催日》2020年1月上旬より順次
※真岡産「とちおとめ」を使用した苺スイーツは、
エキュート大宮・上野・東京・京葉ストリートにて1月6日(月)~26 日(日)まで随時展開

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