コンビニ商品で作れる！火を使わずにできる簡単レシピを「ローソンストア100」が提案

「ローソンストア100」は、料理研究家・カワイイ食卓研究家・インスタグラマーとして多彩な顔を持つきゃらきゃら氏監修の、火を使わずに作れる簡単レシピを公開。

まず紹介するのは、1分、1秒が惜しい忙しい朝でも簡単に作れる「わさびバターごはん」。

材料は、「レトルトごはん 108円（税込）」「VL わさびふりかけ 108円（税込）」「VL 薩摩産鰹節使用かつおパック 108円（税込）」「VL バター 108円（税込）」。作り方は、レトルトごはんをレンジで表示通りに温め、お茶碗にごはんを入れ、わさびふりかけ、かつお節、バターの順にのせて、醤油をまわしかけるだけ。

まろやかなバターの風味が広がるその奥に、ふわっと感じるわさびの風味で、和と洋の絶妙なバランスが楽しめる。永谷園と共同開発した「VL わさびふりかけ」には、白ごまや海苔などがたっぷりと入っているので、おかずがなくても口寂しさはゼロ。バターの上から“追いふりかけ”をすれば、さらにツンとした風味がアップする。

きゃらきゃら氏は、「ふりかけにちょい足しで、おかずがいらないめちゃウマごはんが完成します。パパッと作れるので、忙しい朝にも便利です」とコメント。

続いて、ランチに食べたい「スープカレー」をご紹介。材料は、「VL ひとくちハッシュドポテト 108円（税込）」「VL スタミナカレー 108円（税込）」「VL オニオンスープ 108円（税込）」「VL いんげん 108円（税込）」「VL 揚げなす 108円（税込）」「VL かぼちゃ 108円（税込）」「VL 鶏のから揚げ 108円（税込）」「味付たまご 108円（税込）」。

まず、耐熱ボウルに水150ml、オニオンスープ1袋、スタミナカレー全量を入れて混ぜ、レンジで温める。次に、冷凍の鶏のから揚げ、揚げなす、いんげん、かぼちゃをレンジで、ハッシュドポテトをトースターで加熱。器に温めた材料をすべて入れ、半分に切った味付たまごをのせ、あらびき胡椒を掛けて完成だ。

「VLスタミナカレー」は、とんこつベースでおろしニンニクなども入ったガッツリ系だが、「VLオニオンスープ」を入れるとさっぱりした味わいに変化。食べやすいので、食欲が落ちがちな夏におすすめだ。

さらに嬉しいのが、野菜をたくさん食べられるということ。VLの冷凍食品は温めるだけなので、切りにくいかぼちゃと格闘する必要もない。「VL 鶏のから揚げ」も入れることでボリュームもアップするので、パワーが必要な夏にこそトライしたい。

夜のメニューは、お酒と一緒に楽しめる「さば缶アヒージョ」。材料は、「VL あえるパスタソース ペペロンチーノ 108円（税込）」「鯖水煮缶 108円（税込）」「オリーブオイル 108円（税込）」の3品だけ。

まず、鯖缶の汁を捨てて、オリーブオイル大さじ2とパスタソースを全量入れる。そして鯖缶の周りの紙ラベルを剥がしてから、トースターに入れて10分加熱。途中、薄切りにしたバゲットも入れてこんがりと焼く。焼きあがったらトースターから取り出し、パスタソースに別添された具材を掛けて完成。

「鯖水煮缶」を使っているので鯖の身はやわらかく、しっかりとガーリックの風味が染み込んでおり、一度食べると手が止まらなくなる美味しさ。お酒もついつい進んでしまう、最強のおつまみに。この超簡単アヒージョは、人が集まるパーティーにぴったり。トースターで加熱する際は、鯖缶の紙ラベルを剥がすのを忘れずに。また缶が熱くなるので、やけどをしないようくれぐれもご注意を。

最後に、夏に食べたいひんやり「抹茶パフェ」をご紹介。材料は、「和菓子詰合せ（道明寺、草餅 各1個、葛まんじゅう 2個、黒糖饅頭 2個）108円（税込）」「VL みたらしだんご 108円（税込）」「VL バニラソフト 108円（税込）」「おいしいゆであずき 108円（税込）」「エッセル スーパーカップ抹茶 119円（税込）」。

まず、バニラソフトを上のバニラアイス部分だけを切り取り、コーンは剥がして手でちぎる。グラスの1番下にちぎったコーンを入れ、コーンの中に詰まっていた分のバニラアイス→抹茶アイス→ちぎったコーンの残り→ゆであずきの順に詰める。バニラソフトの上部分と、スプーンなどで丸くくり抜いた抹茶アイス、みたらしだんご、好みの和菓子をトッピングして完成。

ビッグサイズの「VL バニラソフト」はボリューム満点。コーン部分をちぎってコーンフレークの代わりとして使っているのもポイントだ。トッピングは今回、1口サイズの和菓子が6個入った「和菓子詰合せ」の道明寺と、「VL みたらしだんご」を飾って賑やかに。好みの和菓子をトッピングして、和風パフェを手軽に楽しんでみては？

きゃらきゃら氏は、「『VL バニラソフト』を使えば、わざわざホイップクリームを絞らなくても、映えるパフェができちゃいます」と、簡単テクを伝授している。

火を使わないレシピは簡単なだけでなく、キッチンで汗をかくこともない。今年の夏は、ローソンストア100の便利な商品を使って、ストレスなく夏バテを吹き飛ばして。