羊ラバー必見！恵比寿に美味しいラムチョップが食べられる店がオープン

ラムチョップ酒場「フライングクロスチョップ」が、2019年6月29日（土）、東京・恵比寿にグランドオープンする。

同店では、牧草だけで育った若いニュージーランド産ラムを、丁寧な下処理と絶妙な火加減で調理するため、ジューシーでやわらかく仕上がっているのが特長。ラムが苦手という人でも美味しく食べられる。

「ラムチョップ 1本 590円～（税抜）」は、ラムによく合う7種のフレーバーで、何本でも食べられそう。おすすめは、ラム本来の味を楽しめる定番の塩味。人気のパクチーソースも、ラムと相性抜群だ。

果汁とピールを丸ごとブレンドしたオリジナルW製法のレモンサワー「おとなのレスカ 580円（税抜）」も、ラムチョップとの相性が良い。爽やかな酸味とコクに驚くはず。

各種ソースからすべて店内でシェフが心を込めて手作りしている。「旬のスティック野菜 880円（税抜）」や「自家製セミドライフルーツ 780円（税抜）」、赤ワインがすすむ「自家製パテカン 680円（税抜）」といったサイドメニューもお見逃しなく。

ほかにも、卵と粒マスタードが効いたマッシュポテトとベーコンの最強コンビがたまらない「フラチョのポテサラ 680円（税抜）」、肉に合う「ゴルゴンゾーラのクリームスピナッチ 580円（税抜）」、ラムの香りとピーマンのパリパリ感を一緒に楽しめる「自家製ラムつくね on the パリピー 880円（税抜）」などがラインアップ。

友人や同僚と集まる楽しい時間に、美味しいラムを堪能してみて。