パクチー大盛り無料！ベトナムのサンドイッチ・バインミー専門店が恵比寿にオープン

バインミー専門店「CYCLO Banh mi（シクロ バインミー）」が、「EBISU FOOD HALL」内に、2019年3月27日（水）からオープンする。

バインミーとは、ベトナムの国民食として親しまれているベトナムのサンドイッチのこと。同店では、外はパリっと香ばしいこだわりのパンに人参や大根、パクチーなどのたっぷりの野菜と、自家製パテや海老などの具材を挟んだバインミーが味わえる。

レモングラスの爽やかな香りと鶏の旨みが感じられる「鶏肉のレモングラス煮 600円（税抜）」をはじめ、バリエーション豊かな7種類がラインアップ。すべてのバインミーにパクチーを無料で大盛りにできるという、パクチー好きには嬉しいサービスも。

また、飲むだけでなく食べられる「エッグコーヒー 400円（税抜）」も登場。同商品は、卵とコンデンスミルクを泡立てたクリームをコーヒーの上に乗せたベトナムの伝統的な飲み物だ。

野菜もしっかり摂れてボリューミーなバインミーをランチに食べて、午後の活力にして。