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脱定番クリスマスカラー!今年の渋谷ヒカリエのクリスマスケーキは攻めモード

食欲の秋真っ只中ですが、皆さんグルメを堪能していますか? 以前、この秋注目の多食感&ギルトフリーフードを集めた渋谷ヒカリエ ShinQsの新作フード発表会の様子を紹介しましたが、実は同時にクリスマスケーキの発表会も行われていました。

そんな、渋谷ヒカリエ ShinQsが掲げる今年のクリスマスケーキのテーマは、ズバリ「多様性」。“定番化とされてきたクリスマスカラーのケーキだけでなく、型にはまらない自分の個性を表現できるカラーのケーキ”が揃います。2018年10月11日(木)から開始する予約受付に備えて、ここでしか買えない限定8種類のラインアップを予習しましょう。

繊細な細工にシェフの技が光る。深紅のジュレが大人っぽいベリー系ケーキ


有名シェフ・辻口博啓氏が手がける人気パティスリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」からは、辻口シェフの技が光るチョコレート細工が印象的な「ノエル ヒカリエ 5,400円(税込)」が登場します。濃厚なショコラムースをベースにカカオの香りを引き立てるベリーのジュレ、フランボワーズのムースを合わせ、ジュレでシックに大人っぽく仕上げた1品です。

普段はなかなか味わえないフルオーダーメイドケーキが特別に登場!


西荻窪に工房を持つフルオーダーメイドスイーツ専門スタジオ「メイプリル」のケーキが特別に渋谷ヒカリエ ShinQsにやってきます。雑誌やCMなどメディアでも活躍するオーナー・福本美樹シェフが今回用意するのは、アメリカのアイスクリームをイメージしたラブリーな見た目、中は甘酸っぱい大人のラズベリーチョコレートを使用した「ポプシクル 5,400円(税込)」。福本シェフの遊び心溢れるケーキを目の前にすればハッピーな気分になれそう。

ドレスみたいにキュートなケーキでつかの間の姫気分を味わって


渋谷にあるサンドイッチとロールケーキのお店「ボンヴィヴァン」からは、まるでドレスを纏ったようにキュートな「fancy christmas 5,832円(税込)」がお目見え。1つで2つのおいしさを楽しめる2段仕立てになっており、フルーツやマカロンの華麗なデコレーションが聖夜を盛り上げてくれます。赤×ピンク×白で統一された女の子らしい見た目のケーキは、女子会にもぴったり。

女子がときめくイチゴ×マカロンの黄金コンビを堪能したい


世界で活躍する青木定治シェフが手がける「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の新作ケーキ「パラディ・ノエル 5,400円(税込)」。青木シェフのスペシャリテであるマカロンの生地で、濃厚なホワイトチョコレートクリームとイチゴをサンドした贅沢な味わいを堪能できます。どこを切ってもイチゴがたっぷりなので、フルーツ好きにはたまりません。マカロン生地を使用しているので、スポンジケーキが苦手な人やグルテンを気にする人にもオススメです。

食べるのがもったいない! 笑顔溢れるクリスマスを後押しするハッピーケーキ


「ポムポムポムベルト 4,320円(税込)」は、ユーモアを効かせたデザインのケーキが人気の六本木のパティスリー「スマイルラボ」ならではの食べるのがもったいないくらいキュートなケーキ。青りんごのムースにシャキシャキのりんご、ほろ苦いキャラメルムースを重ねた爽やかな味わいだから、男女問わず喜ばれそう。チョコレート細工で作られた青りんご割る瞬間は盛り上がること間違いなし!

ロンドンで人気のカフェレストランが手がけるヘルシーケーキ


イーストロンドンで今最も注目を集めるカフェレストラン「Franze&Evans London 表参道」からは、野菜や豆乳を使ったヘルシーなケーキ「Christmas Chocolate Cake Beetroot Cake 5,501円(税込)」がラインアップ。旬の野菜ビーツに豆乳とアーモンドミルクを合わせたリッチな味わいのチョコレートケーキは、赤×ブラウンのビジュアルも大人っぽく、アダルトな雰囲気のパーティーにもマッチしそうです。

見た目も味も一味違う。ナチュラル派なアナタに食べて欲しい


最後に紹介するのは、「CAFE M」の「オレンジとスパイスのケーキ 5,201円(税込)」です。丸ごとオレンジとスパイス、メープルシロップがたっぷり入ったリッチな味わいのケーキは、松ぼっくりを模ったビジュアルも含めてナチュラルで個性的な仕上がり。切り株のようなスポンジ部分も可愛らしく、切り分ける時もワクワクしそうです。

ピスタチオ×イチゴ×チョコで表現したクリスマスカラーがさりげない


シェフ・ショコラティエの江口和明シェフが手がける「パティスリー&カフェ デリーモ」からは、さりげないクリスマスカラーがお洒落な「キャトルフレーズ 7,800円(税込)」が登場します。ピスタチオ、いちご、ブロンドチョコレートを贅沢に使った、チョコレート×フルーツを使ったスイーツを得意とする同店ならではのスイーツ。4つのイチゴで、家族・友だち・恋人・自分を表現した、どんなシチュエーションでも喜ばれるケーキです。

今回紹介したケーキは、渋谷ヒカリエ ShinQsでしか買えない限定商品も多し! 10月11日(木)スタートの予約開始までに、お目当のクリスマスケーキをチェックしておきましょう♪

Information

《販売期間》2018年10月11日(木)〜※インターネットでは10月4日(木)から一部商品の予約を開始
《予約方法》渋谷ヒカリエ ShinQs地下2Fおよびインターネット
《受取場所》渋谷ヒカリエ ShinQs地下2F クリスマスケーキお渡しカウンター
《受取日時》12月23日(日・祝)~25日(火)※インターネットでの申込みは、12月23日(日・祝)・24日(月・振休)

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