オーダーを受けてから完成!表参道で食べられる”生モンブラン”がかなり贅沢
girlswalker編集部
「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO(以下INTERSECT)」は、2018年9月26日(水)より秋限定メニュー、INTERSECTオリジナル「生モンブラン 1,000円(税込)」の提供を開始する。
同商品は、焼きメレンゲの上に刻みいれた和栗を、エスプーマの生クリームとINTERSECTオリジナルのマロンストリング*1で包み込み、仕上げに栗おこげ*2をトッピングした贅沢なモンブラン。オーダーを受けてから作成する“生”モンブランは、メレンゲや生クリームが新鮮かつ、栗の風味が豊かなまま堪能できる。
生モンブランのマロンストリングはラム酒やマロンピューレ、バニラビーンズなどをオリジナルの配合で調整。ここでしか味わえない唯一無二のマロンストリングを作成した。刻みいれる和栗は風味を引き立てる渋皮付で、熊本県産丹沢栗、茨城県産筑波栗を、トッピングの栗おこげは栗きんとん発祥の地 岐阜県中津川「仁太郎」の栗おこげを使用。パリパリとした栗おこげもアクセントとして加わり、さまざまな栗の食感を楽しむことができる。
同店は、ライフスタイルブランドLEXUSを体感できるスペース。秋の味覚を感じに訪れてみては?
Information
生モンブラン
《販売店舗》INTERSECT BY LEXUS – TOKYO
《住所》東京都港区南青山4-21-26
《発売日》2018年9月26日 (水) 17:00~
《販売価格》1,000円 (税込)
※1栗をベースに作ったペーストを、細長い糸状に絞り出したもの。
※2栗きんとんを炊き上げる時に鍋の底にできるおこげ
アクセスランキング
- DAILY
- WEEKLY
- MONTHLY
-
1
運命数でわかるあなたの適職は?あなたを守るパワーストーンも紹介
-
2
あなたのソウルナンバーは?ソウルカラー、エンジェルナンバーも紹介
-
3
【夢占い】あなたの心の状態や訪れる変化を暗示?洪水の夢の意味とは
-
4
【夢占い】人間関係のトラブルの暗示かも。火山の夢を見る意味とは
-
5
<韓国で話題>1週間で-2.5kg痩せた、魅惑の「魔女スープ」ダイエット
-
6
【夢占い】えっなんで・・・?!元旦那が夢に出てきた時の意味とは?
-
7
うわべだけじゃない。“本当に優しい人”の特徴と言動とは?
-
8
〈今週のガル農園占い更新!〉12月生まれは、初対面の人には、丁寧な言葉を使うと印...
-
9
《2021年上半期》12星座別恋愛占い♡今年相性の良い人はどんな人?
-
10
【夢占い】遭遇したときのあなたの感じ方が重要。幽霊の夢の意味とは