撮らずにはいられない！「#ウォーターメロンソフトサーブ」ってなに？

東京・表参道「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO」の夏限定スイーツ「#ウォーターメロンソフトサーブ」が、いまInstagramで話題なのを知っていますか？　昨年は日本のみの発売でしたが、その人気ぶりから、今年はNYやLondonの店舗にも登場！　SNSにアップせずにはいられない魅惑的なひんやりスイーツをレポートします。

夏ジェニックなユニークスイーツ♡

こちらが噂の「ウォーターメロンソフトサーブ 1,200円（税抜）」。圧倒的な存在感にシャッターを切らずにはいられません。スイカフレーバーのソフトクリームを本物のスイカで挟んだユニークな1品で、種に見える部分にはチョコが使用されています。スイカの果肉感とソフトクリームの濃厚な組み合わせが新鮮な味わいでした。

同メニューには、塩がセットになっていて、味に変化をつけることが可能。「スイカの甘みを引き立てるために塩を振る」という日本ならではの食文化が取り入れられているところに、オーナーシェフであるドミニク・アンセルの日本愛を感じます。

あの人気スイーツの夏Ver.も！まだまだあるジェニックスイーツ

萌え断なメロンのケーキ

こちらも夏季限定メニュー！　メロンに見立てた「メロンムースケーキ 700円（税抜）」は、メロンの種の代わりにひまわりの種、ヘタの部分にはホワイトチョコレートが使用されています。

ケーキを割ってみると、メロンムース、メロンクリーム、オレンジムース3層になったキレイな断面が出現♡　一番下に敷かれているのはダックワーズです。ムース部分はさっぱり、ダックワーズは粘り気のある生地で、絶妙なバランスでした。

ムービージェニックな炙りスイーツ

キャンプファイアーからインスピレーションを受け誕生したという「フローズン スモア 770円（税抜）」は、提供前に目の前で炙ってくれる動画映えするメニュー。

マシュマロの中にはアイスクリームが！　食べる前からワクワク、口にした瞬間に幸せな気分に。手持ちの棒が枝になっていたりと、やたら本格的なところがさすがです。

並びたくない人はオープンから12時までが狙い目

ニューヨークの人気ベーカリーである同店。2015年5月に日本に上陸するやいなや、あらゆるメディアで特集され行列店の仲間入りを果たしましたよね。「行きたいけど、並びたくないから落ち着いてから！」と機会を逃していた方も多いのでは？　現在は、開店時間の10:00から12:00くらいまでは並ばず入れることがほとんどのようなので、ご安心ください。14:00~16:00の時間帯が一番混雑するそうなので、おやつ時は外すのがオススメ。

ショーケースには、遊び心たっぷりなスイーツが並びます！　左から3番目の「スクエア ウォーターメロン 720円（税抜）」は、日本で四角いスイカを見たドミニク・アンセルが衝撃を受けたことからメニュー化が実現。

「スクエア ウォーターメロン」は、イチオシのようで、店内入り口すぐにディスプレイされていました！　見たことがない逸品に必ず出会える同店。4週間から6週間ぐらいでメニューが入れ替わるので、食べてみたいスイーツがあった方はお早めに。ちなみに夏季限定メニューは暑いうちは提供を続けることが決まっているそうです♡

関西に初上陸！期間限定でオープン

8月1日（水）～6日（月）の期間、京都高島屋で開催される「サマースイーツフェスタ【同時開催】パンフェスタ」への出店が決定♡　今回紹介した「ウォーターメロン ソフトサーブ」「フローズンスモア」も提供されるとのことなので、近くにお住まいの方は足を運んでみてくださいね。

Information

DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO
《住所》東京都渋谷区神宮前5-7-14
《営業時間》10:00～19:00
《定休日》なし
《業態》 1F テイクアウト／イートインスペース、2F カフェレストラン「PETIT PARK Cafe」
※「PETIT PARK Cafe」は土・日・祝日のみ営業、平日はセルフサービスエリア
《電話番号》 03‐3486‐1329