ダシが決め手！飲み干すほど美味しいおすすめラーメン&そば店3選《都内エリア》

美味しいラーメン屋さんが沢山並んでいる都内。出汁まで飲み干せちゃう程美味しいラーメンは、まだまだ知られていないお店もちらほら。そこで今回は、特に出汁が絶品のラーメン屋とそば屋をご紹介します。

【新宿区】焼きあご塩らー麺 たかはし

出典：@__39no.gohan__

最初にご紹介するのは、新宿に本店を置く焼きあご出汁のラーメン屋『たかはし』。「味玉入り焼きあご塩らー麺」は出汁の香りでさっぱりとしていて、ホロホロとした鶏チャーシューも美味しいと女性からも好評のメニュー。

〆は、ご飯と柚子胡椒を追加してお茶漬けにするのがオススメみたい。

【北区】金字塔

出典：@25icec_

次にご紹介するのは、2段構えの塩つけそばが食べられるお店『金字塔』。看板メニュー「特選熟成塩つけそば」は、麺の器が二段になっており、卵使用麺と不使用麺の違いが楽しめるとのこと。鶏ガラやげんこつを焙煎した塩スープはまろやかでコクもあるみたい！

食感と風味が違ってそれぞれ堪能できそう。

【千代田区】中華そば 勝本

出典：@m_k_foodgram

最後にご紹介するのは、“クラシック中華そばの最高峰”とも称される中華そば屋『中華そば 勝本』。透き通った醤油のスープからは、煮干しの香りが漂ってくるのだとか。飲めば飲むほど美味しいスープで、すぐに完飲してしまう方も多いみたい。

ホロホロの豚チャーシューも入っていて大満足の一品。

すぐに完食しそうな予感！

奥深いスープと喉越しの良い麺のハーモニーは、ラーメン好きにはたまらないはず。ラーメン好きな人は是非チェックしてみて。

※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。
※こちらの記事では、@__39no.gohan__様、@momogourme27様、@25icec_様、@m_k_foodgram様のInstagram投稿をご紹介しています。
※記事内の情報は執筆時のものになり、価格変更や販売が終了している可能性がありますので、ご了承ください。