“ケーキ屋さんがつくる”こだわりのフルーツサンドが「コージーコーナー」に登場

「銀座コージーコーナー」は、「苺のフルーツサンドウィッチ 746円（税抜）」と「茨城県産メロンのフルーツサンドウィッチ 800円（税抜）」を、5月26日（水）より、カフェ レストラン併設11店舗で、イートイン限定で販売中。

洋菓子職人のこだわりが随所につまった、特製フルーツサンド2品が登場。サンドするクリームには、ホイップクリームとチーズクリームの2種を使用。ホイップクリームのまろやかな甘みがフルーツの魅力を引き立て、あとから訪れるチーズクリームのすっきりとした味わいが、心地よい後味を演出。

パンは全粒粉入りを使用し、サンドする直前にリベイク。ふんわり、しっとり食感と共に広がる小麦の香ばしさを楽しめる。

苺のフルーツサンドウィッチ

苺と、チーズクリーム＆ホイップクリームを、全粒粉入りのパンでサンドし、甘ずっぱい苺とその魅力を引き立てるまろやかな甘みのクリーム、香ばしいパンが織りなす三位一体の味わいが楽しめる。カフェ レストランにて通年で販売される。

茨城県産メロンのフルーツサンドウィッチ

茨城県産メロンと、チーズクリーム＆ホイップクリームを、全粒粉入りのパンでサンドした季節限定品。繊細なメロンの風味とまろやかな甘みのクリームが相性抜群。

今後、「苺のフルーツサンドウィッチ」と共に、季節ごとに異なる旬のフルーツをサンドした季節限定のフルーツサンドが登場する予定。

洋菓子職人がつくるフルーツサンドを、ゆったりとした雰囲気の中で堪能して。