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回転すしの常識を超える逸品!スシローが名店の匠とタッグを組んだ商品が期間限定で販売に

スシローは、「匠の1皿プロジェクト」の第6弾商品を2020年1月8日(水)より、全国のスシローにて期間限定で販売中。

「匠の1皿プロジェクト」は、名店の匠とタッグを組んで“回転すしの常識を超える逸品”を提供する企画。

独創的かつリーズナブルな和食で、予約の取れない人気店「賛否両論」の笠原氏が考案した「生たこ梅きゅう 150円(税抜)」は、笠原氏ならではの匠の繊細さが詰まった逸品。生たこに、紀州南高梅にかつお節と煮きり酒を合わせたまろやかな梅肉、塩もみした食感の良いきゅうり、刻み大葉が絶妙にマッチする上品な創作すしだ。

さらに今回は、同氏が手掛けた「すりながしカレーうどん 350円(税抜)」も登場。和食の技法である「すりながし」を応用し、かつお出汁に8種の野菜と果物がたっぷり溶け込んでいる。心も体も温まる口当たり優しい特製のカレーうどんは、野菜の旨味をしっかりと味わうことができ、素揚げした野菜が旨味と香ばしさを際立たせている。

そして、枠にとらわれない中華料理で話題の「中国菜エスサワダ」の澤田氏が考案した「匠の本格えびマヨ 300円(税抜)」。マヨソースに生クリームを合わせて仕上げた、濃厚でクリーミーな特製マヨソースを使用している。揚げたてのえび天との相性は抜群。絶妙にマッチした、優しい酸味とコクのある甘味と、えびの食感が楽しめる。

ぜひこの機会に“回転すしの常識を超える逸品”を味わってみて。

Information

匠の1皿プロジェクト 第6弾商品
《発売日》本日2020年1月8日(水)より期間限定販売
《内容》生たこ梅きゅう 150円(税抜)、すりながしカレーうどん 350円(税抜)、匠の本格えびマヨ 300円(税抜)
《販売》全国のスシロー
※写真は全てイメージ
※商品はなくなり次第終了
※一部店舗は品目・価格が異なる
※スシローコノミでは取り扱いなし
※すりながしカレーうどん、匠の本格えびマヨは持ち帰り対象外
※すりながしカレーうどん、匠の本格えびマヨは一部店舗では取扱なし

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