誓約書にサインしていざ挑戦！かっぱ寿司の超超超激辛「炎魔ソース」

かっぱ寿司は、「ちょいかけ シビ辛ソース」を、2019年7月17日（水）から発売中。

寿司やサイドメニューに掛けて楽しむ「シビ辛ソース」が登場。口の中が痺れるような辛さの花椒（ホアジャオ）を使用しており、独特の刺激がクセになるソースとなっている。

まぐろやえびなど定番の寿司から、フライドポテト、うどん、ラーメンなどのサイドメニューまで、少し加えることで夏に合うシビ辛味に変化する。

辛さのレベルは全部で3段階。「シビ辛ソース レベル1 ～ナッツソース入り～ 100円（税抜）」は、クリーミーなナッツドレッシングが辛さを和らげ、辛い物が得意ではない人でも楽しめる、​シビ辛入門にぴったりのソースだ。

「シビ辛ソース レベル2 ～海鮮入り～ 100円（税抜）」は、海鮮の旨みと辛さがクセになる味わい。海鮮は、店内で切り付けを行った魚をうま辛ソースで和えてある。人気メニュー「サラダ軍艦」に掛けると、マヨネーズソースと絡み合い、まろやかな中にも辛さを感じる絶妙な味に。

「シビ辛シース レベル3 ～いくら入り～ 100円（税抜）」は、ハバネロの約10倍の辛さである「ブート・ジョロキア」を使用したパウダーが入っている。辛いもの好きには堪らないパンチの効いたソースだ。

また、「シビ辛 炎魔ソース 300円（税抜）」も各店舗1日数量限定で登場。こちらは注文する際に「シビ辛炎魔ソース免責同意書（誓約書）」を承諾の上、署名した人のみ挑戦が可能という、究極の辛さに仕上がっている。辛さに自信のある人は挑戦してみては？