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至高の”低反発ショートケーキ”も♡1年で10日間だけ楽しめるスペシャルメニューがお披露目

冬の1大イベントといえばクリスマス! イルミネーションに、プレゼント交換に……考えただけでわくわくしちゃいますよね。特に「どれにしよう」と悩んじゃうのが、皆がパーティーで心待ちにしているケーキ。そこで一足早く、今年注目のクリスマスケーキをレポートしちゃいます!

世界トップレベルのパティシエが手掛ける!見ているだけで幸せスイーツ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは「ザ・ショップN.Y.ラウンジブティック」では、「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション2018」の予約を2018年10月1日(月)からスタート。

洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド」で準優勝経験のあるエグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司氏が手掛けるコレクションは、どれもフォトジェニックで、食べるのがもったいない可愛さです♡

1度は食べたい低反発ショートケーキ!

定番の「クリスマスショートケーキ 15cm 4,800円(税抜)/18cm 7,200円(税抜)」は、パティシエが「低反発のマットレスをイメージしている」とのコメント通り、しっかりとした重たさのあるスポンジで、きめも細かく、感動する美味しさ。コクのある生クリームは、ほどよい甘さで飽きも来ず、ホールごと食べられちゃいそう。

ほかにも魅力的なケーキがいっぱい!シーンに合わせてチョイスを

こちらは、真っ赤なサンタのコスチュームがかわいい「フレーズマスカルポーネ 4,600円(税抜)」。なかのマスカルポーネのムースは、ふんわりとした食感で口どけやわらか。苺のクリームとベリーのゼリーの酸味が、ムースの甘みとマッチして上品な味わいです。

「サントノーレショコラグリオット 4,800円(税抜)」は、パイの上にシュークリームとチョコレートガナッシュ、ショコラクリームを組み合わせた、チョコ好きには堪らない贅沢な逸品。リキュールで漬け込んだ甘酸っぱいチェリーがアクセントになって、ほろにがいチョコレートとの相性も抜群です♡

ケーキ以外の主役級スイーツにも注目

 

チョコレートボールの中に、アマンドショコラが入った「クリスマスショコラ」シリーズは、遊び心のあるデザインが魅力! サンタが“見ざる言わざる聞かざる”のマネをしている「見サンタ言わサンタ聞かなサンタ 5,500円(税抜)」は、可愛すぎるフォルムに目を奪われるチョコレートボールです。

職人技が光る「サンタ/トナカイ 各3,900円(税抜)」と「ロボット 7,800円(税抜)」は、「こんなチョコレート見たことない!」と盛り上がること間違いなし。

思わず完成させたくなる、遊び心あふれる「クリスマスパズル 3,300円(税抜)」も、インスタ映えするスイーツです。

見て、食べて、心ゆくまで楽しめる「ザ・ショップN.Y.ラウンジブティック」のコレクションで、ちょっと贅沢にクリスマスパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?

Information

《予約受付》2018年10月1日(月)~
※電話:03-5404-7895 ザ・ショップN.Y.ラウンジブティック11:00~20:00
《販売期間》12月15日(土)~25日(火)
※クリスマスショコラは11月1日(木)
《場所》ザ・ショップN.Y.ラウンジブティック 販売&受け渡し11:00~20:00
《住所》東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1階

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