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ふわふわ食感♡「DOU」の生どら焼きに秋の新フレーバー”栗”が登場

生どら焼き専門店「DOU」では、秋の新フレーバー「生どら焼き(栗) 324円(税込)」を2018年9月1日(土)より期間限定で発売する。



生地の上に栗ペーストをたっぷり使ったマロンクリームを絞り、もちもち食感の求肥、生クリーム、カットした栗を贅沢にトッピング。生地は、別立て製法で作った洋菓子のスポンジケーキを思わせるふんわりとした贅沢な食感も魅力だ。



レギュラー商品である「生どら焼き(プレーン)」は、ふんわり食感の生地に北海道産の牛乳を使用した口どけなめらかな軽い生クリームに、最高級小豆「雅(みやび)」を少量ずつ丁寧に炊きあげた香り高い粒あん、北海道で栽培された雪のように真っ白でもちもち食感が特徴の「はくちょうもち」などこだわりの原材料を、絶妙なバランスでサンドしている。また、生地と生クリームに抹茶を練り込んだ「生どら焼き(抹茶)」も用意。

秋の食材をふんだんに使った”和”スイーツに注目だ。

Information

「DOU」秋の新商品
《発売日》2018年9月1日(土)
《内容》生どら焼き(栗) 324円(税込)
《販売店舗》生どら焼き専門店「DOU」全店

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