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人気店「オービカ モッツァレラバー」 今春、高輪に新店舗をオープン

2018年4月、オービカ モッツァレラバーの日本国内5店舗目となる高輪店を、品川駅徒歩1分、ウィング高輪WEST1階にオープンする。

オービカモッツァレラバー

オービカは、高級チーズとして名高いフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバー。2004年イタリアのローマにオープンして以来ワールドワイドで支持を得ており、日本でも2008年に六本木ヒルズに1号店を構え人気を集めた。イタリアから週3回空輸するカンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用したフレッシュモッツァレラチーズをはじめ、上質な食材を使用したイタリア料理をカジュアルに味わうことができる。
国内5店舗目となる高輪店は、東京の玄関口である品川に相応しく、ランチ、カフェ、ディナーと様々なシーンで利用できる。

メニュー

モッツァレラチーズ

オービカモッツァレラバー

カンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用し、伝統的な製法で、職人が一つずつ引きちぎって形作った逸品。ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴。

ピッツァ

オービカモッツァレラバー

豊富なオリジナルピッツァの中でもおすすめは『タルトゥーフォ』というモッツァレラチーズとイタリア産サマートリュフをトッピングしたピッツァだ。

Information

オービカ モッツァレラバー 高輪店 (Obicà Mozzarella Bar, Takanawa)
2018年4月オープン予定
《住所》〒108-0074 東京都港区高輪4-10-18ウィング高輪WEST 1F

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