「白い恋人」をベースにした板チョコ「恋するチョコレート」が新発売

北海道銘菓「白い恋人」のチョコレートをベースにした新作チョコ「恋するチョコレート」が、2018年1月12日（金）より販売中だ。

恋するチョコレート 全5種

「恋するチョコレート」は「白い恋人」のチョコレートをベースにサロマ湖の塩やとうきびなど厳選した北海道の素材を使用して創作された板チョコ。レシピは出来るだけシンプル＆ナチュラルに、香りや口どけなどを計算し尽くした北海道らしいチョコレートに仕上がっている。フレーバーは北海道贅沢ミルクチョコレートと塩、ホワイトチョコレートと塩、とうきび、小豆と碾茶(てんちゃ)、さくらの5種類。

北海道贅沢ミルクチョコレートと塩

粒を感じるあら塩がチョコレートの甘みを引き立てる。

ホワイトチョコレートと塩

クリーミーな甘みと、自然からとれた塩の旨味のバランスが絶妙。

とうきび

北海道美瑛産とうきびがぎっしり。フリーズドライにすることでコーンの自然な旨味や粒感を味わえる。

小豆と碾茶(てんちゃ)

十勝産小豆の粉末を練りこみ、抹茶の原料 碾茶を加えた風味豊かな味わい。小豆の旨味と茶葉の風味あふれる一枚に。

さくら

桜の花びらのパウダーを散らせ、甘みの奥にふんわりと桜の香りが広がる。