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食欲をそそるジンギスカン鍋が登場!丸の内のテラス席でビールとBBQが楽しめる

丸の内「東京ビアホール&ビアテラス14」では、食欲の秋にちなんで、香りで食欲をかきたてる「燻製」フェアと「ジンギスカン鍋」が付いたテラス限定プランを2018年9月1日(土)からスタートする。


外飲みが気持ち良いベストシーズンの今、テラス席限定でジンギスカン鍋プランが登場。


「イチヨンテラスパーティープラン 5,000円(税込)」は、炙り〆サバとクレソンのなめろう柚子味噌ソース、燻製タラコと柚子大根いぶりガッポーネ ~燻製沢庵とマスカルポーネ~、ムール貝のCOEDOビール蒸し、塩昆布とレタスのシンプルサラダ、フライドポテト ハーブ、ラム肉と野菜のジンギスカン鍋、シメの焼きうどんのコースとなっている。


ビールとの相性抜群のサクラチップスの香りが食欲をそそる同店特製の燻製料理を集めたフェアも開催。「鴨スモークと焼き茄子のマリネ 800円(税込)」は、鴨肉の上品な脂身を燻製にしたビールにぴったりの1品だ。


中はしっとり、外は薫製されパリッとした食感で、お酒のつまみにぴったりな味わいの「燻製タラコと柚子大根 650円(税込)」は、心地よい酸味とほのかに香る柚子大根を合わせて食べるのがおすすめだ。


燻したままテーブルに運ばれ、香りと味わいを目一杯楽しむことができる「ビールに合う燻製チョリソー 700円(税込)」も登場。

「燻製鶏レバーと焼き葱のアヒージョ 820円(税込)」は、口の中でほどける柔らかさ。燻製することでよりまろやかな味わいになったレバーに、焼き葱の心地よい食感がマッチする。


「燻製サンマとキノコのトマトピッツァ 1,480円(税込)」は、甘みがある旬のサンマと酸味のあるトマトソースが絶妙だ。


また、コエドビールから期間限定で醸造される季節ビールも不定期で提供している。今回はスマトラ島のマンデリンを使用したコーヒービール「澄虎」を用意。


コエドビールは埼玉県川越市のコエドブルワリー生まれの、世界にも認められたプレミアム・クラフトビール。東京でも取扱店が少ないこの6つの味を、同店では樽生で楽しめる。

高層ビルの間から奇跡的にのぞく空と、煌びやかな仲通りを見下ろす最高のロケーションで食事を楽しむのにぴったりな季節がやってきた。

Information

秋の燻製フェア&ジンギスカン鍋付き限定プラン
《店名》東京ビアホール&ビアテラス14
《住所》東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 2F
《電話番号》03-6269-9585
《営業時間》11:00〜23:30

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