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かき氷にクッキーサンドアイスも チョコレート専門店のひんやりスイーツ

東京・自由が丘のチョコレート専門店「MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)」から、この時期しか味わえないひんやりチョコスイーツが2018年5月下旬より順次販売される。

昨年の夏リピーター続出だった大人気かき氷「かき氷―Wホワイトチョコ苺 1,460円(税込)」が、今年も登場。シェフ特製苺コンフィチュール、ホワイトチョコ氷、練乳ホワイトチョコソース、フローズン削り苺が層になってたっぷり入っている。さっぱりホワイトチョコ氷と濃厚練乳ホワイトチョコソースの相性はバツグン。

「クッキーサンドアイス 580円(税込)」は、大人気クッキーサンド“マジドカカオ”を作り上げたノウハウを最大限に生かした新作で、フレーバーはビターテイストの「ビターカカオ」、キャラメリゼナッツの香ばしさとミルクの相性をいかした甘みと苦みが調和する「ミルクジャンドゥーヤ」、華やかな甘い香りの「ホワイトバニラ」の3種となっている。

甘み、苦み、酸味のバランスが良く、ポリフェノール豊富なガーナ産チョコレートを使用した「ブラウニー(価格未定)」は、濃厚な味わいとしっとり感を追求。粉を限界まで減らすことでテリーヌのようなくちどけを実現した。冷やして食べるとさらに美味しいひんやり濃厚レアブラウニーとなっている。

崩れやすく食べにくい印象のミルフィーユを食べやすくもココットスイーツにした「ミルフィーユ・ジャンドゥーヤ 580円(税込)」は、ヘーゼルナッツの焙煎から行った自家製ジャンドゥーヤムース、サクサクのパイ、オレンジ香るチョコレートクリーム、上にはハートのパイとチョコレートが可愛らしく飾られている見た目もキュートなスイーツだ。

Information

MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)
《発売日》2018年5月下旬
《営業時間》10:00~19:00
《住所》東京都世田谷区奥沢6-33-14

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